PeppersMoscow | Острый перец | Рецепты с перцем

Нага Морич Шоколад Посажен в июне 2025. Горшок 4.5 л. Подоконник. Температура воздуха 23, влажность 38-42% Активное завязывание плодов. ☺️ Мы в Дзен 😄 Мы в Вконтакте 😌 Наш чат в Тг Peppers

Выращивание халапеньо (часть 2) Посадка и уход Высадку на грядки производят когда устоялась тёплая погода и не обещают заморозков, примерно, не раньше конца мая, начало июня. К этому времени рассада успевает полноценно сформироваться, а почва прогреться. Активная (горячая) мульча. Если вдруг погода ухудшается, то можно в теплую погоду, за несколько дней до заморозков, накосить травы, сложить её в тёмные мешки. В скошенной траве начнётся процесс, с продолжительным выделением тепла. Через день-два этой травой можно замульчировать грядки...

Выращивание халапеньо (часть 1) Халапеньо — среднеострый перец, который происходит из Мексики. Название происходит от города Халапа. Перец халапеньо относится к семейству Solanaceae, далее растение относится к роду Capsicum и виду стручковый (Capsicum annuum). Более 150 сортов халапеньо насчитывается в мире. Это число включает как стандартные сорта с типичным уровнем остроты, так и разновидности с разными характеристиками: размером, цветом, остротой. Например, выделяют: «Классический халапеньо»...

Период цветения и опыления. Антезис — период цветения, когда цветок раскрывается, достигая зрелости и готовности к опылению. Антезис начинается перед рассветом и продолжается утром (85%) с ограниченным появлением во второй половине дня. Растения перца чили произвели на 25% больше цветков летом по сравнению с весной, в среднем 60 и 48 на растение, соответственно. В данном исследовании после антезиса цветки оставались открытыми в течение 4 дней, если не опылялись, и 3 дней, если опылялись в день антезиса...

Острый соус St. Augustine Heat Вам понравится яркий цвет, такой солнечный и золотистый, а также вкус, который можно добавить к чему угодно. Готовы привнести частичку Сент-Огастина в свою кухню? Давайте готовить. Ингредиенты: Перец Датил - 300 гр Перец Датил — это острый перец с фруктовым вкусом, который выращивают в основном в Сент-Огастине, штат Флорида. Замените его на Хабанеро или Скотч боннет, у которых схожий вкус и острота. Вы также можете заменить часть перца по весу жёлтым болгарским перцем, чтобы сделать блюдо менее острым...

Схема развития растения Capsicum annuum: C — семядоли; MS — главный стебель; 1F — первый терминальный цветок; 2F и 3F — второй и третий узловой цветок, соответственно; LB — узлы. У C. annuum цветки обычно одиночные в пазухах ветвей, но у других видов, таких как C. chinense, цветки располагаются на узлах. Ген fasciculated (fa), который вызывает образование нескольких цветков/плодов на узле...

Пунш — горячий во всех отношениях! Горячий безалкогольный напиток, который не только согреет в холодное время, но и подарит уникальный вкус и аромат. Основа этого рецепта — ягоды брусники, которые богаты витаминами и антиоксидантами. А добавление ягод можжевельника придаёт напитку особый, неповторимый вкус и аромат. Немного о бруснике и можжевеловых ягодах. Плоды и листья брусники обладают антимикробным и антисептическим свойством, также они используются в качестве антисклеротического и желчегонного средства, и являются мочегонным...

Более старые сорта и дикие виды перца имеют заметные капли нектара (см.фото). Капли нектара образуются в середине нижней части лепестков цветка, и каждая из них связана с порами, которые видны с помощью ручной лупы. Нектар — сахаристый сок, который выделяют специальные железы растений (нектарники), чаще всего расположенные в цветках...

Ферментированный перец — это перец, подвергнутый естественному брожению под действием молочнокислых бактерий. Как это работает: Что меняется в перце: Где применяется: Ключевые правила ферментации: Срок ферментации: от 2 недель до нескольких месяцев (в зависимости от рецепта и желаемой интенсивности вкуса)...

Зима говорите?)) Адаптировался! ☺️ Мы в Дзен 😄 Мы в Вконтакте 😌 Наш чат в Тг Peppers

На фото перец. Укоренился. Набирает массу. 💜 Перец из семян The Dream. Но вырос совершенно другой по виду, плоды не такой формы и цвета, как у родителя. Одна проблема, в плодах нет семян. ☺️ Мы в...

Всем пятницы! ✌️