БАДы без мифов: Белок. Сколько, когда и зачем
Белок окружают мифы плотнее, чем штангу в час пик. Одни говорят, что больше 30 граммов за раз не усвоится. Другие пугают почками. Третьи считают, что без протеина из банки мышцы сдуются, а с ним вырастут сами. Давай раз и навсегда расставим всё по местам. Без маркетинга. Без страшилок. Только факты, которые нужны кроссфитеру. Белок — это строительный материал. Мышцы, связки, сухожилия, ферменты, иммунные клетки — всё это белковые структуры. После WODа мышечные волокна повреждены, и организму нужны аминокислоты для ремонта...
