КОД КОНДИТЕРА | Кондитерская Теория | Дзен

Главная Видео Статьи

09:49

1,0×

00:00/09:49

ФЕРМЕНТЫ В КОНДИТЕРКЕ: НЕВИДИМЫЕ ДИВЕРСАНТЫ В ВАШЕМ КРЕМЕ

1 месяц назад

02:44

1,0×

00:00/02:44

Итальянцы так делают цукаты уже 200 лет. Показываю почему

1 месяц назад

08:52

1,0×

00:00/08:52

КОД КОНДИТЕРА как заменять сахара в десертах без потери вкуса и текстуры

2 месяца назад

20:11

1,0×

00:00/20:11

КОД КОНДИТЕРА | 4 основных процесса с участием жиров в кондитерском производстве | уровень 1 | простыми словами о сложной магии

3 месяца назад