OmNomNom Production

Домашние хот-доги с корейской морковью и майонезом — это простой и вкусный вариант классического фастфуда, который легко приготовить самостоятельно. Вместо привычных кетчупа и горчицы здесь используется пикантная корейская морковь, которая придаёт блюду необычный аромат и лёгкую остринку. Майонез добавляет нежность и сливочный вкус, отлично балансируя пряности моркови. Для приготовления таких хот-догов вам понадобятся свежие булочки для хот-догов, сосиски (можно выбрать классические или более диетические варианты), корейская морковь и майонез. Сначала сосиски нужно подогреть — на сковороде, гриле или в микроволновке. Булочки можно слегка поджарить, чтобы они стали хрустящими снаружи и мягкими внутри. Затем в каждую булочку кладут сосиску, сверху щедро выкладывают корейскую морковь и добавляют майонез по вкусу. Этот простой рецепт отлично подойдёт для семейного обеда или вечеринки с друзьями. Хот-доги получаются сытными, ароматными и необычными за счёт корейской моркови, которая придаёт блюду восточный колорит. Попробуйте приготовить такие хот-доги дома — это отличный способ разнообразить привычное меню!

Простой рецепт салата "Цезарь" с креветками. Легко и вкусно👨🏻‍🍳! Хотите приготовить любимый салат "Цезарь" дома, но не хотите тратить много времени и сил? Этот рецепт для вас! Мы сделаем его максимально простым, но от этого не менее вкусным. Вместо курицы – нежные креветки, а вместо обычных яиц – милые перепелиные. Получится ярко, свежо и очень аппетитно! Что нам понадобится: 🥗 Для салата: › Листья салата Айсберг – 1 большой кочан › Креветки (очищенные) – 200-250 г (можно взять варено-мороженые, их нужно только разморозить и, по желанию, быстро обжарить) › Перепелиные яйца – 5-6 шт. › Помидоры черри – 10-12 шт. › Пармезан (или другой твердый сыр) – 50-70 г 🥣 Для заправки (самый простой вариант): › Чеснок - 1 зубчик. › Майонез - 4 ст.л. › Горчица - 1 ч.л. › Соевый соус - 1 ч.л. › Рыбный соус - 1 ч.л. › Растительное масло - 1 ст.л. › Молотый перец Приготовление: ✅ Перепелиные яйца отварите вкрутую (примерно 4-5 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам. ✅ Если у вас варено-мороженые креветки, просто разморозьте их. Для более яркого вкуса можно быстро обжарить их на небольшом количестве оливкового масла с чесноком (если любите) буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. ✅ Листья Айсберга хорошо промойте, обсушите и порвите руками на крупные кусочки. Выложите их в большую миску. ✅ Помидоры черри разрежьте пополам. ✅ Пармезан натрите на мелкой терке или нарежьте тонкими лепестками с помощью овощечистки. ✅ В небольшую миску добавляем измельчённый чеснок и майонез. Кладём чайную ложку горчицы. Наливаем по 1 чайной ложке соевого и рыбного соуса. Рыбный соус придаст тот самый вкус и аромат анчоусов. Наливаем растительное масло. И перчим по вкусу. Размешиваем наш соус до однородности и оставляем настояться. ✅ Добавьте к листьям салата креветки, половинки помидоров черри и большую часть тертого пармезана. ✅ Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. ✅ Выложите салат на тарелки. Сверху украсьте половинками перепелиных яиц, сухариками и оставшимся пармезаном. Этот простой рецепт "Цезаря" с креветками – отличный способ порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом без лишних хлопот. Он идеально подходит как для легкого обеда, так и для праздничного ужина. Наслаждайтесь каждым кусочком! (👍🏻ᴗ _ᴗ)👍🏻

Всем привет! Сегодня решили приготовить максимально простой, но вкусный и быстрый салат. Для его приготовления нам понадобятся: • Крабовые палочки - 200 г. • Перец - 2 шт. • Сыр - 200 г. • Помидоры черри - 350 г. • Чеснок - 2 зубчика • Майонез • Соль и перец - по вкусу. ✅ Для начала нарезаем кубиком крабовые палочки. В идеале, чтобы все ингредиенты (кроме сыра и чеснока) были одного размера. ✅ Также поступаем с болгарским перцем. И помидорами черри. ✅ Чеснок можно мелко нашинковать ножом или воспользоваться чеснокодавилкой. ✅ Сыр натираем на крупной тёрке. ✅ Осталось только смешать все ингредиенты в салатнице. ✅ Обильно заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Если не любите майонез - можно использовать сметану или греческий йогурт, но с мазиком вкуснее :) Вуаля! Перемешиваем до однородности и выкладываем порционно через кулинарное кольцо. Очень помогает тот факт, что ничего не надо заранее отваривать. Салат получается очень вкусным и лёгким. Всем советуем :)

Хотите удивить гостей и внести нотку оригинальности в традиционный салат "Селедка под шубой"? Тогда этот рецепт для вас! Мы приготовим любимое многими блюдо в необычной форме – в виде аппетитной рыбки, используя специальную форму. Это не только красиво, но и очень вкусно! Что нам понадобится: • Филе слабосоленой сельди (в зависимости от размера) • Лук репчатый – (среднего размера) • Картофель – (среднего размера) • Морковь – (среднего размера) • Свекла – (среднего размера) • Яйца куриные • Майонез – по вкусу (лучше домашний или качественный покупной) • Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу Приготовление: ✅ Если вы используете целую сельдь, аккуратно очистите ее от кожи, костей и внутренностей. Разделите на филе. ✅ Филе сельди нарежьте мелкими кубиками. ✅ Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. ✅ Смешайте нарезанную сельдь с луком. Это будет первый слой нашего салата. ✅ Картофель, морковь и свеклу тщательно вымойте. Отварите овощи в мундире до готовности. Важно не переварить, чтобы они не стали слишком мягкими. ✅ Остудите овощи, очистите от кожуры. ✅ Натрите картофель, морковь и свеклу на крупной терке в отдельные миски. ✅ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Мы использовали готовую форму, купленную на маркетплейсе. Слегка смажьте ее растительным маслом или застелите пищевой пленкой, чтобы салат легко извлекался. ☑️ Первый слой – натертая свекла. Распределите ее равномерно, тщательно покрывая все предыдущие слои. ☑️ Второй слой - яйца: Выложите натертые яйца, равномерно распределяя по всей поверхности. Смажьте майонезом, посолите и поперчите. ☑️ Третий слой – морковь: Следующим слоем аккуратно распределите натертую морковь. Снова смажьте майонезом, посолите и поперчите. ☑️ Четвертый слой – картофель: Поверх сельди выложите слой натертого картофеля. Смажьте его тонким слоем майонеза, посолите и поперчите по вкусу. ☑️ Пятый слой – сельдь с луком: Выложите слой сельди с луком на дно формы, равномерно распределяя. Слегка утрамбуйте ложкой. ☑️ Аккуратно, но плотно утрамбуйте все слои ложкой, чтобы салат хорошо держал форму. ☑️ Накройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь. За это время слои пропитаются майонезом, салат станет более сочным и стабильным. ☑️ Когда салат хорошо охладится и стабилизируется, достаньте форму из холодильника. ☑️ Если вы использовали пищевую пленку, аккуратно потяните за ее края, чтобы извлечь салат. ☑️ Подавайте "Селедку под шубой" в форме рыбки на большом красивом блюде. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет восхищение у ваших гостей. Этот салат – это не просто набор ингредиентов, это целая история вкуса. Сочетание соленой сельди, сладковатых овощей, нежного майонеза и легкой кислинки лука создает гармоничный и насыщенный букет. Каждый слой вносит свою лепту, а вместе они образуют идеальный баланс. А когда это блюдо еще и подается в такой оригинальной форме, оно становится не просто едой, а настоящим произведением кулинарного искусства, способным поднять настроение и создать праздничную атмосферу. Немного истории (для любознательных) ദ്ദി◝ ⩊ ◜.ᐟ: Точное происхождение "Селедки под шубой" до сих пор вызывает споры, но большинство исследователей сходятся во мнении, что салат появился в начале XX века в России. Существует красивая легенда, связывающая его появление с революционными событиями и трактирщиком Аристархом Прокопцевым, который якобы придумал этот салат как закуску, способную примирить посетителей разных политических взглядов. Название "Ш.У.Б.А." расшифровывалось как "Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема". Независимо от правдивости этой легенды, салат быстро завоевал популярность и стал неотъемлемой частью праздничного стола, особенно в новогодние праздники. ദ്ദി/ᐠ｡‸｡ᐟ\

Кровавая Мэри: Спасение от Новогоднего Похмелья! Новогодние праздники – это время веселья, смеха и, чего уж греха таить, щедрых возлияний. И когда утро первого января наступает, а голова гудит, как колокол на церковной службе, приходит время для верного друга – Кровавой Мэри. Этот коктейль – не просто напиток, это настоящий эликсир жизни, способный вернуть к жизни даже самого уставшего после бурной ночи. Почему именно Кровавая Мэри? Секрет её спасительной силы кроется в идеальном балансе ингредиентов: ✅️ Томатный сок: Основа коктейля, богатая витаминами и минералами, помогает восстановить водно-солевой баланс, который так страдает после употребления алкоголя. К тому же, его насыщенный вкус отлично маскирует неприятные ощущения. ✅️ Водка: Небольшая доза алкоголя в Кровавой Мэри парадоксальным образом может помочь справиться с похмельем. Она стимулирует кровообращение и помогает организму быстрее вывести токсины. Главное – не переборщить! ✅️ Лимонный сок: Добавляет свежести и кислинки, которая бодрит и помогает проснуться. ✅️ Ворчестерский соус: Этот секретный ингредиент придает коктейлю ту самую пикантную глубину вкуса, делая его неповторимым. ✅️ Табаско (или другой острый соус): Острота – ещё один ключ к спасению. Она стимулирует выработку эндорфинов, которые улучшают настроение и помогают забыть о головной боли. ✅️ Соль и перец: Подчеркивают вкус и добавляют пикантности. Как приготовить идеальную Кровавую Мэри для себя? ➤ Возьмите бокал. Наполните его льдом. ➤ Налейте водку. Обычно это 40-50 мл, но регулируйте по своему самочувствию. ➤ Добавьте томатный сок. Заполните стакан почти доверху. ➤ Капните лимонный сок. Несколько капель для свежести. ➤ Добавьте Ворчестерский соус. Начните с одной чайной ложки и пробуйте. ➤ Приправьте острым соусом. Начните с пары капель табаско, а затем добавляйте по вкусу. ➤ Щепотка соли и перца. ➤ Аккуратно перемешайте. 👌🏻 Важные советы для похмельного утра: ➤ Пейте медленно. Не торопитесь, наслаждайтесь каждым глотком. ➤ Пейте воду. Между глотками Кровавой Мэри не забывайте пить обычную воду. ➤ Не злоупотребляйте. Помните, что это средство для облегчения, а не для продолжения банкета. 👍 Так что, если после новогодних праздников вы чувствуете себя неважно, не отчаивайтесь. Приготовьте себе бокал освежающей и пикантной Кровавой Мэри – и пусть этот день начнется с нового, бодрого листа!

Всем пережившим Новый год посвящается :D

Новый год совсем скоро! Как проводите время? :))

Всем привет! Уже завтра Новый год! Пока ещё не начались основные приготовления, хотим поделиться с вами отличным рецептом на ужин. Представьте себе: ароматная, нежная картошечка, пропитанная дымком бекона и солоноватостью сала, запеченная до золотистой корочки. А к ней – яркий, освежающий свекольный салат с пикантной ноткой чеснока и хрустящая, домашняя маринованная капуста. Звучит как идеальный ужин, правда? Сегодня мы приготовим именно такое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим неповторимым вкусом. Что нам понадобится: ❄️ Картофель: 8-12 средних клубней (лучше выбирать картофель с плотной мякотью, который хорошо держит форму). ❄️ Бекон: 100-150 грамм (тонко нарезанный, копченый или сырокопченый – на ваш вкус). ❄️ Сало: 50-70 грамм (свежее, не слишком соленое, нарезанное тонкими пластинками). ❄️ Чеснок: 2-3 зубчика (мелко нарезанных или пропущенных через пресс). ❄️ Соль и свежемолотый черный перец: по вкусу. ❄️ Растительное масло: 1-2 столовые ложки (для смазывания противня). Как готовим картошку "Гармошку": ☑️ Тщательно вымойте и очистите картофель. ☑️ Возьмите картофелину и острым ножом сделайте поперечные надрезы, не доходя до конца примерно на 0.5-1 см. Чем чаще будут надрезы, тем лучше картошка пропитается ароматами. Можно использовать деревянные палочки (как для суши), положив их по бокам картофелины, чтобы не прорезать до конца. ☑️ В каждый надрез аккуратно вставьте тонкие полоски бекона и сала. Допускается чередование, чтобы вкус был более сбалансированным, но можно сделать и индивидуально. ☑️ В небольшой миске смешайте мелко нарезанный чеснок, соль, перец. Аккуратно натрите этой смесью картофель снаружи и постарайтесь немного "втереть" ее в надрезы. ☑️ Разогрейте духовку до 180-190°C. Противень смажьте растительным маслом. Выложите картофель на противень. ☑️ Запекайте картофель в духовке около 40-60 минут, в зависимости от размера клубней. Картошка должна стать мягкой внутри и приобрести аппетитную золотистую корочку. Если верх начнет слишком быстро подрумяниваться, можно накрыть противень фольгой. ➡️ А пока приготовим свекольный салат. Это идеальный контраст к сытной картошке. Его сладость, пикантность и свежесть прекрасно дополнят основное блюдо. Что нам понадобится: ❄️ Свекла: 2-3 средних корнеплода (отварная или запеченная). ❄️ Чеснок: 1-2 зубчика (по вкусу). ❄️ Майонез или сметана: 2-3 столовые ложки (для заправки). ❄️ Соль и свежемолотый черный перец: по вкусу. Как готовим свекольный салат: ☑️ Отварите или запеките свеклу до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной терке. ☑️ Пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте. Добавьте к свекле. ☑️ Заправьте салат майонезом или сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. ☑️ Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 15-20 минут, чтобы вкусы соединились. ➡️ Ничто так не освежает и не дополняет сытное блюдо, как домашняя маринованная капуста. Ее легкая кислинка и хруст – это то, что нужно! Что нам понадобится: ❄️ Белокочанная капуста: 1 небольшой кочан (около 1 кг). ❄️ Морковь: 1 средняя. ❄️ Вода: 500 мл. ❄️ Уксус (9%): 100 мл. ❄️ Сахар: 2 столовые ложки. ❄️ Соль: 1 столовая ложка. ❄️ Лавровый лист: 1-2 шт. ❄️ Черный перец горошком: 5-7 шт. Как готовим маринованную капусту: ☑️ Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. ☑️ В большой миске смешайте капусту и морковь. Слегка помните руками, чтобы капуста стала немного мягче. ☑️ В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец горошком. Перемешайте до растворения соли и сахара. ☑️ Плотно уложите капусту с морковью в чистую банку или контейнер. Залейте горячим маринадом так, чтобы он полностью покрывал капусту. ☑️ Оставьте капусту при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем уберите в холодильник. Капуста будет готова к употреблению через 2-3 дня. Когда картошка "Гармошка" будет готова, она будет источать невероятный аромат. Аккуратно выложите ее на тарелку. Рядом положите щедрую порцию свекольного салата и горсть хрустящей маринованной капусты. Приятного аппетита и с наступающим Новы

Рождественский Пунш 🎅🏻🍹 – настоящее воплощение зимних праздников в бокале! Сочетание терпкой клюквы, игристого шампанского, ароматного сидра и согревающего рома создает неповторимый вкус, который порадует вас и ваших близких. А яркие акценты апельсинов и свежей клюквы добавят ему праздничного настроения и красоты. Что вам понадобится: ❄️ 1 литр клюквенного сока (лучше всего натурального, без добавления сахара) ❄️ 750 мл сухого шампанского или игристого вина (охлажденного) ❄️ 500 мл яблочного сидра (можно взять как сладкий, так и полусухой, по вашему вкусу) ❄️ 200 мл светлого рома (или темного, если предпочитаете более насыщенный вкус) ❄️ 2-3 апельсина ❄️ 1 стакан свежей клюквы (можно замороженную, если свежей нет) ❄️ Палочки корицы (по желанию, для дополнительного аромата) ❄️ Звездочки бадьяна (по желанию, для красоты и аромата) Как приготовить: ☑️ Один апельсин нарежьте тонкими кружочками. Второй апельсин разрежьте пополам и выжмите сок (примерно 100-150 мл). ☑️ В большой пуншевой чаше или кувшине соедините клюквенный сок, яблочный сидр и ром. Аккуратно перемешайте. ☑️ Влейте свежевыжатый апельсиновый сок. ☑️ Непосредственно перед подачей, когда гости уже собрались, аккуратно влейте охлажденное шампанское или игристое вино. Делайте это медленно, чтобы сохранить пузырьки. ☑️ Добавьте в пунш кружочки апельсина и свежую клюкву. Если используете, положите палочки корицы и звездочки бадьяна. Они не только украсят напиток, но и придадут ему чудесный аромат. ☑️ Разлейте пунш по бокалам. Можно добавить в каждый бокал несколько кубиков льда, если хотите, но обычно пунш подается охлажденным. Советы для идеального пунша: 🎄 Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены. Это поможет сохранить игристость шампанского и освежающий вкус пунша. 🎄 Если вы любите послаще, можно добавить немного сахарного сиропа или меда по вкусу, но обычно сладости от соков и сидра достаточно. 🎄 Не бойтесь экспериментировать! Можно добавить немного лимонного сока для кислинки или использовать другие цитрусовые, например, лайм. 🎄 Для тех, кто не употребляет алкоголь, можно просто исключить ром и шампанское, заменив их на большее количество клюквенного сока и газированной воды или безалкогольного игристого вина. Этот Рождественский пунш станет настоящим украшением вашего праздника, создавая атмосферу уюта, тепла и радости. Его яркий цвет и аромат мгновенно поднимут настроение, а изысканный вкус подарит незабываемые моменты наслаждения. Не стесняйтесь делиться этим рецептом с друзьями и близкими, ведь такие напитки созданы для того, чтобы их разделять. Пусть ваш Рождественский стол будет полон вкусных угощений и искренних улыбок, а этот пунш станет одним из самых ярких воспоминаний о празднике. Помните, что главное в приготовлении – это любовь и забота, которые вы вкладываете в каждое блюдо и напиток. Наслаждайтесь каждым глотком и празднуйте с удовольствием 🎄⛄🎅🏼🤶🦌❄️!

Рождество 🎅🏻🎄🎁 – это время, когда дом наполняется ароматами специй, теплом семейного очага и, конечно же, предвкушением чего-то особенного. И что может быть более особенным, чем домашний рождественский пудинг, приготовленный с любовью? Забудьте о сложных рецептах и дорогих ингредиентах – сегодня мы покажем вам, как создать это праздничное чудо без лишних хлопот. Этот рецепт рассчитан на тех, кто впервые пробует себя в приготовлении рождественского пудинга. Он максимально упрощен, но при этом сохраняет всю прелесть и вкус классического десерта. Вам понадобятся: ❄️ Изюм (темный и светлый) – 150 г ❄️ Чернослив – 100 г ❄️ Курага – 100 г ❄️ Цукаты (апельсиновые, лимонные) – 50 г ❄️ Грецкие орехи – 50 г ❄️ Миндаль (по желанию) – 50 г ❄️ Темный ром или коньяк – 100 мл (можно заменить на крепкий чай или сок) ❄️ Яйца – 2 шт. ❄️ Мука – 100 г ❄️ Панировочные сухари – 50 г ❄️ Сахар (лучше коричневый) – 75 г ❄️ Сливочное масло – 75 г ❄️ Разрыхлитель – 1 ч.л. ❄️ Корица – 1 ч.л. ❄️ Мускатный орех – 1/2 ч.л. ❄️ Имбирь молотый – 1/2 ч.л. ❄️ Гвоздика молотая – щепотка (по желанию) ❄️ Цедра 1 апельсина ❄️ Яблоко (среднее) – 1 шт. (натертое на крупной терке) Сам рецепт: ☑️ Залейте все сухофрукты и цукаты ромом (или соком) в миске. Оставьте их настаиваться минимум на 2-3 часа, а лучше – на ночь. Это позволит им размягчиться и впитать в себя всю прелесть алкоголя или сока. ☑️ Грецкие орехи и миндаль (если используете) крупно порубите. Не стремитесь к идеальной однородности – небольшие кусочки придадут текстуру. ☑️ В отдельной большой миске просейте муку, добавьте панировочные сухари, сахар, разрыхлитель и все специи. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы специи равномерно распределились. ☑️ В другой миске слегка взбейте яйца. Добавьте размягченное сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры, чтобы легко смешалось) и цедру апельсина. Перемешайте до однородности. ☑️ К сухим ингредиентам добавьте смесь из яиц, масла и цедры. Затем введите замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, рубленые орехи и натертое яблоко. Аккуратно, но тщательно перемешайте лопаткой или ложкой до получения густого, однородного теста. Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы пудинг не получился "резиновым". Вам понадобится жаропрочная форма для пудинга объемом около 1,5-2 литров. Это может быть специальная форма для пудинга с крышкой, или обычная глубокая миска, которую можно плотно закрыть фольгой. Смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте мукой или панировочными сухарями. ☑️ Аккуратно выложите тесто в подготовленную форму, заполняя ее примерно на 2/3 объема. Пудинг при выпекании немного поднимется. 🤶🏻🎁🎄Рождественский пудинг традиционно готовится на водяной бане, что обеспечивает ему нежную и равномерную текстуру. ☑️ Поставьте форму с пудингом в более глубокую емкость (например, противень или большую кастрюлю). Налейте в большую емкость горячую воду так, чтобы она доходила примерно до середины высоты формы с пудингом. ☑️ Поместите всю конструкцию в предварительно разогретую до 160°C духовку. Время выпекания может варьироваться от 2 до 3 часов, в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки. Готовность пудинга можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить чистой из центра. ☑️ После выпекания аккуратно достаньте форму из духовки и дайте пудингу немного остыть в форме (около 15-20 минут). Затем осторожно переверните его на сервировочное блюдо. Традиционно рождественский пудинг подают горячим. Его можно украсить веточкой остролиста, сахарной пудрой или свежими ягодами. Особый шарм придаст, если перед подачей полить его горячим ромом и поджечь – это зрелище завораживает и создает неповторимую атмосферу. 🦌🦌🦌🎅🏻🛷

Очень любим готовить курицу. Особенно запечённая цыпленок в духовке, с чесноком и картофелем по-деревенски — отличный вариант праздничного блюда на Новый год. Оно получается очень ароматным, с хрустящей корочкой и сытным гарниром, который нравится всем без исключения. Приготовить такое блюдо совсем несложно, а результат порадует и гостей, и домочадцев. Ингредиенты: ❄️ Курица (целая или части) — 1,5–2 кг ❄️ Картофель — 1 кг ❄️ Чеснок — 5–6 зубчиков ❄️ Растительное масло — 3–4 ст. ложки ❄️ Соль — по вкусу ❄️ Чёрный молотый перец — по вкусу ❄️ Паприка — 1 ч. ложка ❄️ Сухие травы (тимьян, розмарин, орегано) — по желанию Приготовление: 🎅🏻 Если у вас целая курица, хорошо промойте её и обсушите бумажными полотенцами. Натрите курицу солью, перцем, паприкой и сухими травами. Можно добавить немного растительного масла, чтобы специи лучше прилипли. 🎅🏻 Очистите зубчики чеснока и разрежьте каждый пополам. Часть чеснока можно положить внутрь курицы для аромата, а часть — смешать с картофелем. 🎅🏻 Картофель хорошо вымойте и нарежьте дольками или крупными кусками, как вам больше нравится. Выложите картофель в миску, добавьте растительное масло, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешайте. 🎅🏻 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите курицу в форму для запекания грудкой вверх, вокруг равномерно распределите подготовленный картофель с чесноком. Если хотите, можно добавить несколько веточек свежих трав для дополнительного аромата. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 40 минут. 🎅🏻 По истечении времени снимите фольгу и продолжайте запекать курицу с картофелем ещё 20–30 минут, чтобы курица покрылась золотистой, хрустящей корочкой, а картофель подрумянился. Важно следить, чтобы картофель не пересох, при необходимости можно слегка сбрызнуть его растительным маслом или добавить немного воды на дно формы. Такое блюдо станет настоящей звездой новогоднего стола — оно не только вкусное и сытное, но и создаёт атмосферу уюта и домашнего тепла. Запах свежего чеснока, аромат трав и золотистая корочка курицы пробуждают аппетит и радуют глаз. Кроме того, это блюдо универсально: его можно легко адаптировать под разные вкусы, добавляя любимые специи или меняя гарнир. С наступающим! 🦌🦌🦌🎅🏻🛷

Всем привет! Ко всем традиционным новогодним блюдам, мы обязательно готовим что-то новое 🎅🏻. И в этом году мы решили поделиться с вами рецептом швейцарского новогоднего салата. Швейцарский салат очень вкусный и сытный, он спокойно может заменить любую мясную закуску на новогоднем столе, а оригинальное сочетание сладкой груши и заправки из эстрагона приятно удивит вас и ваших гостей. Из ингредиентов нам понадобится: ❄️ Грудинка - 200 гр. ❄️ Сервелат - 200 гр. ❄️ Карбонад - 200 гр. ❄️ Маринованные огурцы - 2 шт. ❄️ Свежий огурец - 1 шт. ❄️ Лимон - 1 шт. ❄️ Груши - 2 шт. ❄️ Сушёный эстрагон - 1 ч.л. ❄️ Майонез - 100 гр. 🥣 Для начала займёмся заправкой для салата. Смешиваем 100 гр. майонеза с чайной ложкой эстрагона. Добавляем сок половины лимона, всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться на 1 час. 🍖🍗🥩 Мясные продукты нарезаем тонкой соломкой. 🍐 🥒 Груши и огурцы нарезаем кружочками, а после - на тонкие полоски. 🥗 Всё перекладываем в глубокую миску и заправляем нашим соусом с эстрагоном. Готовый салат подаём порционно, украсив бальзамическим кремом и листьями корн-салата. Всем приятного аппетита 🤶🏻!