OmNomNom Production

Домашние хот-доги с корейской морковью и майонезом — это простой и вкусный вариант классического фастфуда, который легко приготовить самостоятельно. Вместо привычных кетчупа и горчицы здесь используется пикантная корейская морковь, которая придаёт блюду необычный аромат и лёгкую остринку. Майонез добавляет нежность и сливочный вкус, отлично балансируя пряности моркови. Для приготовления таких хот-догов вам понадобятся свежие булочки для хот-догов, сосиски (можно выбрать классические или более диетические варианты), корейская морковь и майонез. Сначала сосиски нужно подогреть — на сковороде, гриле или в микроволновке. Булочки можно слегка поджарить, чтобы они стали хрустящими снаружи и мягкими внутри. Затем в каждую булочку кладут сосиску, сверху щедро выкладывают корейскую морковь и добавляют майонез по вкусу. Этот простой рецепт отлично подойдёт для семейного обеда или вечеринки с друзьями. Хот-доги получаются сытными, ароматными и необычными за счёт корейской моркови, которая придаёт блюду восточный колорит. Попробуйте приготовить такие хот-доги дома — это отличный способ разнообразить привычное меню!

Простой рецепт салата "Цезарь" с креветками. Легко и вкусно👨🏻‍🍳! Хотите приготовить любимый салат "Цезарь" дома, но не хотите тратить много времени и сил? Этот рецепт для вас! Мы сделаем его максимально простым, но от этого не менее вкусным. Вместо курицы – нежные креветки, а вместо обычных яиц – милые перепелиные. Получится ярко, свежо и очень аппетитно! Что нам понадобится: 🥗 Для салата: › Листья салата Айсберг – 1 большой кочан › Креветки (очищенные) – 200-250 г (можно взять варено-мороженые, их нужно только разморозить и, по желанию, быстро обжарить) › Перепелиные яйца – 5-6 шт. › Помидоры черри – 10-12 шт. › Пармезан (или другой твердый сыр) – 50-70 г 🥣 Для заправки (самый простой вариант): › Чеснок - 1 зубчик. › Майонез - 4 ст.л. › Горчица - 1 ч.л. › Соевый соус - 1 ч.л. › Рыбный соус - 1 ч.л. › Растительное масло - 1 ст.л. › Молотый перец Приготовление: ✅ Перепелиные яйца отварите вкрутую (примерно 4-5 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам. ✅ Если у вас варено-мороженые креветки, просто разморозьте их. Для более яркого вкуса можно быстро обжарить их на небольшом количестве оливкового масла с чесноком (если любите) буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. ✅ Листья Айсберга хорошо промойте, обсушите и порвите руками на крупные кусочки. Выложите их в большую миску. ✅ Помидоры черри разрежьте пополам. ✅ Пармезан натрите на мелкой терке или нарежьте тонкими лепестками с помощью овощечистки. ✅ В небольшую миску добавляем измельчённый чеснок и майонез. Кладём чайную ложку горчицы. Наливаем по 1 чайной ложке соевого и рыбного соуса. Рыбный соус придаст тот самый вкус и аромат анчоусов. Наливаем растительное масло. И перчим по вкусу. Размешиваем наш соус до однородности и оставляем настояться. ✅ Добавьте к листьям салата креветки, половинки помидоров черри и большую часть тертого пармезана. ✅ Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. ✅ Выложите салат на тарелки. Сверху украсьте половинками перепелиных яиц, сухариками и оставшимся пармезаном. Этот простой рецепт "Цезаря" с креветками – отличный способ порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом без лишних хлопот. Он идеально подходит как для легкого обеда, так и для праздничного ужина. Наслаждайтесь каждым кусочком! (👍🏻ᴗ _ᴗ)👍🏻

Всем привет! Сегодня решили приготовить максимально простой, но вкусный и быстрый салат. Для его приготовления нам понадобятся: • Крабовые палочки - 200 г. • Перец - 2 шт. • Сыр - 200 г. • Помидоры черри - 350 г. • Чеснок - 2 зубчика • Майонез • Соль и перец - по вкусу. ✅ Для начала нарезаем кубиком крабовые палочки. В идеале, чтобы все ингредиенты (кроме сыра и чеснока) были одного размера. ✅ Также поступаем с болгарским перцем. И помидорами черри. ✅ Чеснок можно мелко нашинковать ножом или воспользоваться чеснокодавилкой. ✅ Сыр натираем на крупной тёрке. ✅ Осталось только смешать все ингредиенты в салатнице. ✅ Обильно заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Если не любите майонез - можно использовать сметану или греческий йогурт, но с мазиком вкуснее :) Вуаля! Перемешиваем до однородности и выкладываем порционно через кулинарное кольцо. Очень помогает тот факт, что ничего не надо заранее отваривать. Салат получается очень вкусным и лёгким. Всем советуем :)

Хотите удивить гостей и внести нотку оригинальности в традиционный салат "Селедка под шубой"? Тогда этот рецепт для вас! Мы приготовим любимое многими блюдо в необычной форме – в виде аппетитной рыбки, используя специальную форму. Это не только красиво, но и очень вкусно! Что нам понадобится: • Филе слабосоленой сельди (в зависимости от размера) • Лук репчатый – (среднего размера) • Картофель – (среднего размера) • Морковь – (среднего размера) • Свекла – (среднего размера) • Яйца куриные • Майонез – по вкусу (лучше домашний или качественный покупной) • Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу Приготовление: ✅ Если вы используете целую сельдь, аккуратно очистите ее от кожи, костей и внутренностей. Разделите на филе. ✅ Филе сельди нарежьте мелкими кубиками. ✅ Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. ✅ Смешайте нарезанную сельдь с луком. Это будет первый слой нашего салата. ✅ Картофель, морковь и свеклу тщательно вымойте. Отварите овощи в мундире до готовности. Важно не переварить, чтобы они не стали слишком мягкими. ✅ Остудите овощи, очистите от кожуры. ✅ Натрите картофель, морковь и свеклу на крупной терке в отдельные миски. ✅ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Мы использовали готовую форму, купленную на маркетплейсе. Слегка смажьте ее растительным маслом или застелите пищевой пленкой, чтобы салат легко извлекался. ☑️ Первый слой – натертая свекла. Распределите ее равномерно, тщательно покрывая все предыдущие слои. ☑️ Второй слой - яйца: Выложите натертые яйца, равномерно распределяя по всей поверхности. Смажьте майонезом, посолите и поперчите. ☑️ Третий слой – морковь: Следующим слоем аккуратно распределите натертую морковь. Снова смажьте майонезом, посолите и поперчите. ☑️ Четвертый слой – картофель: Поверх сельди выложите слой натертого картофеля. Смажьте его тонким слоем майонеза, посолите и поперчите по вкусу. ☑️ Пятый слой – сельдь с луком: Выложите слой сельди с луком на дно формы, равномерно распределяя. Слегка утрамбуйте ложкой. ☑️ Аккуратно, но плотно утрамбуйте все слои ложкой, чтобы салат хорошо держал форму. ☑️ Накройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь. За это время слои пропитаются майонезом, салат станет более сочным и стабильным. ☑️ Когда салат хорошо охладится и стабилизируется, достаньте форму из холодильника. ☑️ Если вы использовали пищевую пленку, аккуратно потяните за ее края, чтобы извлечь салат. ☑️ Подавайте "Селедку под шубой" в форме рыбки на большом красивом блюде. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет восхищение у ваших гостей. Этот салат – это не просто набор ингредиентов, это целая история вкуса. Сочетание соленой сельди, сладковатых овощей, нежного майонеза и легкой кислинки лука создает гармоничный и насыщенный букет. Каждый слой вносит свою лепту, а вместе они образуют идеальный баланс. А когда это блюдо еще и подается в такой оригинальной форме, оно становится не просто едой, а настоящим произведением кулинарного искусства, способным поднять настроение и создать праздничную атмосферу. Немного истории (для любознательных) ദ്ദി◝ ⩊ ◜.ᐟ: Точное происхождение "Селедки под шубой" до сих пор вызывает споры, но большинство исследователей сходятся во мнении, что салат появился в начале XX века в России. Существует красивая легенда, связывающая его появление с революционными событиями и трактирщиком Аристархом Прокопцевым, который якобы придумал этот салат как закуску, способную примирить посетителей разных политических взглядов. Название "Ш.У.Б.А." расшифровывалось как "Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема". Независимо от правдивости этой легенды, салат быстро завоевал популярность и стал неотъемлемой частью праздничного стола, особенно в новогодние праздники. ദ്ദി/ᐠ｡‸｡ᐟ\

Кровавая Мэри: Спасение от Новогоднего Похмелья! Новогодние праздники – это время веселья, смеха и, чего уж греха таить, щедрых возлияний. И когда утро первого января наступает, а голова гудит, как колокол на церковной службе, приходит время для верного друга – Кровавой Мэри. Этот коктейль – не просто напиток, это настоящий эликсир жизни, способный вернуть к жизни даже самого уставшего после бурной ночи. Почему именно Кровавая Мэри? Секрет её спасительной силы кроется в идеальном балансе ингредиентов: ✅️ Томатный сок: Основа коктейля, богатая витаминами и минералами, помогает восстановить водно-солевой баланс, который так страдает после употребления алкоголя. К тому же, его насыщенный вкус отлично маскирует неприятные ощущения. ✅️ Водка: Небольшая доза алкоголя в Кровавой Мэри парадоксальным образом может помочь справиться с похмельем. Она стимулирует кровообращение и помогает организму быстрее вывести токсины. Главное – не переборщить! ✅️ Лимонный сок: Добавляет свежести и кислинки, которая бодрит и помогает проснуться. ✅️ Ворчестерский соус: Этот секретный ингредиент придает коктейлю ту самую пикантную глубину вкуса, делая его неповторимым. ✅️ Табаско (или другой острый соус): Острота – ещё один ключ к спасению. Она стимулирует выработку эндорфинов, которые улучшают настроение и помогают забыть о головной боли. ✅️ Соль и перец: Подчеркивают вкус и добавляют пикантности. Как приготовить идеальную Кровавую Мэри для себя? ➤ Возьмите бокал. Наполните его льдом. ➤ Налейте водку. Обычно это 40-50 мл, но регулируйте по своему самочувствию. ➤ Добавьте томатный сок. Заполните стакан почти доверху. ➤ Капните лимонный сок. Несколько капель для свежести. ➤ Добавьте Ворчестерский соус. Начните с одной чайной ложки и пробуйте. ➤ Приправьте острым соусом. Начните с пары капель табаско, а затем добавляйте по вкусу. ➤ Щепотка соли и перца. ➤ Аккуратно перемешайте. 👌🏻 Важные советы для похмельного утра: ➤ Пейте медленно. Не торопитесь, наслаждайтесь каждым глотком. ➤ Пейте воду. Между глотками Кровавой Мэри не забывайте пить обычную воду. ➤ Не злоупотребляйте. Помните, что это средство для облегчения, а не для продолжения банкета. 👍 Так что, если после новогодних праздников вы чувствуете себя неважно, не отчаивайтесь. Приготовьте себе бокал освежающей и пикантной Кровавой Мэри – и пусть этот день начнется с нового, бодрого листа!