ОЛЬГА СЕДОВА | РЕЦЕПТЫ | ЖИЗНЬ ЗА КАДРОМ

Доброе утро☕ Масленица!!! Тоненькие, светло-золотистые, с хрустящими краешками БЛИНЫ НА РИСОВОЙ МУКЕ 🔪яйца - 2 шт 🔪сахар - 2 ст л 🔪соль - щепотка (~1/4 ч л) 🔪масло растительное - 3 ст л 🔪молоко (теплое) - 2 стакана 🔪мука рисовая - 1 стакан В глубокую миску для теста разбиваю 2 яйца, туда же отправляю сахар и соль, венчиком взбиваю до состояния пены. Добавляю подсолнечное масло, молоко и все хорошо перемешиваю. Добавляю рисовую муку небольшими порциями, постоянно перемешиваю после каждой части. Если планируете сладкую начинку или есть с вареньем, джемом, то рекомендую добавить щепотку ванилина. Тесту даю отдохнуть минут 15 и выпекаю блины. Перед каждым блином тесто обязательно перемешиваю, мука оседает на дно! Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 блинов. Пекла на сковороде D22см. Приятного аппетита ❤️ #рецепты #завтрак #блины #блинынарисовоймуке #мойдень #буднидомохозяйки

Друзья мои, вчера на ужин готовила салат с языком - полезно, вкусно и просто! Салат с языком — это нежный мясной салат, который не только придаст изюминку любому столу, но и удовлетворит настоящих гурманов! САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ ----------------------------------- Ингредиенты: 🔪отварной говяжий язык — 300-400 гр; 🔪яйца куриные, сваренные вкрутую — 4 шт.; 🔪свежие огурцы — 2 шт или один большой как у меня; 🔪репчатый лук (или перья зелёного как у меня в этот раз) — 1 небольшая луковица; 🔪майонез (или смесь майонеза и сметаны) — для заправки; 🔪соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу; Приготовление: Отваренный и очищенный язык нарезаю кубиками. Яйца и свежие огурцы тоже нарезаю кубиками. Лук зелёный перьями нарезаю мелко. Если вы используете репчатый лук, можно ошпарить его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь! В глубокой миске соединяю язык, свежие огурцы, яйца и лук. Заправляю салат майонезом, солю и перчу по вкусу.  Приятного аппетита ❤️ #еда #рецепты #салат #говяжийязык

День добрый, друзья мои ❤️ Я сегодня пропустила завтрак, а на часах уже обед 😱 Быстренько готовлю завтракообед⤵️ Ингредиенты: --------------- 🍳Чесночные стрелы (замороженные) 🍳Горошек (замороженный) 🍳Сосиска 🍳Яйца 🍳Томат острый (у меня домашний) 🍳Специи по вкусу (у меня соль и перец черный молотый) 🍳Зелень (у меня петрушка) Приготовление: ----------------- На сковороде слегка пассирую чесночные стрелы и горошек. К ним добавляю сосиску. Параллельно взбиваю пару яиц с добавлением специй и томата (буквально 1-2 ст ложки), выливаю массу в сковороду. Посыпаю зеленью и готовлю под закрытой крышкой буквально пару минут. Оболденно вкусно получается👍👍👍 #еда #рецепты #завтрак #буднидомохозяйки #мойдень

Доброе морозное воскресное утро❄️ Сегодня завтрак по-белорусски 🥞🥓 Всем нашим белорусским родственникам пламенный привет, крепко обнимаем и целуем 😘 Блины напекла по новому рецепту от моей подписчицы из ВК, очень вкусные получились, беру рецепт себе в копилку. Единственное что я поменяла это мука, я использую цельнозерновую! Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 1 ст ложка Соль - 0.5 ч ложки Молоко (теплое) - 2 стакана Масло растительное - 2 ст ложки Вода (кипяток) - 1 стакан Крахмал - 2 ст ложки Мука - 2 стакана Яйца, соль, сахар взбиваю венчиком. Добавляю молоко, масло, кипяток, хорошо перемешиваю. Затем крахмал. Последним всыпаю муку, добавляю понемногу и хорошо перемешиваю чтобы тесто получилось без комочков. Выпекаю блины. Грудинку с прослойкой мяса обжариваю на медленном огне чтобы сало растворилось, а не сразу схватились и зажарилось. Солю и перчу по вкусу. Убиваю яйца. Добавляю зелёный лук. У столу подаю прям в сковороде. Жирно, сытно, вкусно! Есть после такого завтрака не хочется до вечера🤣🤣🤣 Приятного аппетита ❤️ #еда #рецепты #завтрак #блины #побелорусски

А у нас сегодня на столе ГЛАВНЫЙ БУТЕРБРОД СССР Щелчок консервного ножа, характерный аромат дымка, смешанный с запахом масла, и вот они — ровные, золотистые рыбки, плотно уложенные в жестяной банке - ШПРОТЫ. Классический бутерброд со шпротами — это не просто рецепт, это канон, кулинарная икона советской эпохи. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БУТЕРБРОДА ИЗ СССР набор ингридиентов: ХЛЕБ - это основа основ. Чаще всего использовали батон “НАРЕЗНОЙ” или другой белый хлеб. Ломтики слегка подсушивали на сухой сковороде или в духовке до легкого золотистого цвета и хруста. Некоторые ценители предпочитали бородинский или другой ржаной хлеб. ШПРОТЫ 1-2 рыбки на один бутерброд. СВЕДИЙ ОГУРЕЦ тонкий ломтик для свежести и хруста бутерброда СОЛЕНЫЙ ИЛИ МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЕЦ его кисло-соленый вкус идеально балансировал жирность рыбы и масла. Кстати, я предпочитаю этот вариант! ЛИМОН тонененький, почти прозрачный ломтик, который добавлял благородную кислинку. ЗЕЛЕНЬ веточка петрушки или укропа для украшения и аромата. "СВЯЗУЮЩИЙ ЭЛЕМЕНТ" тут мнения расходились - одни смазывали хлеб тонким слоем сливочного масла, другие предпочитали майонез, а третьи натирали поджаренный хлеб зубчиком чеснока для пикантности, а потом уже майонезом. Бутерброды со шпротами – это не просто закуска, это классика, которая пленила сердца многих поколений. Простой, но в то же время необычайно вкусный перекус, который можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный банкет, бутерброды со шпротами обросли не только популярностью, но и множеством рецептов. Приятного аппетита ❤️ #рецепты #закусочныебутерброды #закуска #буднидомохозяйки