Мысли Starого

Всем привет! Заканчиваю возвращать долги. И сегодня впервые на канале пенное от Южноосетинских пивоваров. И начнем знакомство с темного лагера, но для начала, несколько слов про пивоварню. Высокогорная Кельская пивоварня (Alpine Brewery Group) была открыта довольно молодое предприятие. Оно было открыто в 2023 году и расположено в одной из самых экологически благоприятных точек мира, на высокогорном плато Южной Осетии. Для изготовления пива используется природная вода из горного Кельского озера, которое находится на высоте 2925 метров над уровнем моря...

Всем привет! Всех еще раз с прошедшими майскими праздниками, надеюсь все живы здоровы, отдохнули, наполнились энергией и уже вернулись в рабочий ритм. Так как тоже отдыхал и расслабился, поэтому очередной обзор задержал и сегодня возвращаю долг. И первое пенное сегодня на столе немецкий лагер от пивоварни с интересным названием NoAd.Beer, а почему интересным сейчас расскажу. NoAd.Beer расшифровывается как o No advertising beer (дословно - Пиво без рекламы). NoAd.Beer - это немецкая пивоварня из Берлина, выпускающая классические сорта по оригинальным рецептам...

Всем привет! Поздравляю с прошедшими и наступающими майскими праздниками и для майских шашлыков предлагаю новую дегустацию, в этот раз охмеленный лагер Лысковской пивоварни. Предыдущие варианты пенного от этой пивоварни мне не очень заходили и вот третья попытка. Но разрешите начать с того, а что такое охмеленное пиво. Охмеление пива — это процесс добавления хмеля в пиво для придания ему специфического аромата и вкуса. Хмель начали использовать в пивоварении примерно в IX-X веках исключительно во время варки сусла для придания горечи и консервации пива...

Всем привет! Делюсь очередной дегустацией, на этот раз на пробе Макарий Марочное от Лысковского пивоваренного завода. В Мыслях о пиве ч. 54 (Старопражское от Лысковского пивоваренного завода) я уже пробовал пенное от этого завода. Там же там я рассказал краткую историю завода, поэтому сразу перейдем к дегустации. Макарий квалифицируется как светлое пастеризованное фильтрованное пиво с крепостью в 4,5% и плотностью 12%. Состав: вода, солод ячменный светлый и хмель. Продается в бутылках и банках по 0,5 л...

Всем привет! Уже вышло 100 обзоров пива и по этому поводу я решил сделать сводную таблицу. В ней вы можете посмотреть что дегустировалось, посмотреть оценку и перейти на конкретный обзор. Надеюсь вам эта...

Всем привет! Новую сотню сегодня открывает Тайский лагер с немецкими корнями(об этом говорит официальный сайт и маленький немецкий флаг на банке пива) от пивоварни Tawandang German Brewery, хотя тоже не понятно пивоварня ли это. Про Tawandang German Brewery не нашел много информации, но компания была создана в 1999 году и началась с бара-ресторана в Бангкоке, вроде как он до сих пор даже открыт. Но не понятно - они открыли свою пивоварню или работают с какой-то пивоварней по контракту? И это все что есть про производителя, переходим к лагеру...

Всем снова привет! Ну вот и сотый выпуск, спасибо всем, кто читает, очень надеюсь что данная рубрика всем нравитсяи помогает вам выбрать пенное для хорошего вечера. Напишите что вы думаете про данную рубрику и на сколько мой вкус совпадает с вами, а также посоветуйте что взять на пробу в дальнейшем. А пока вы пишите, я начну рассказ про белую горячку. Да Delirium Tremens в переводе означает белую горячку! История пивоварни Huyghe Brewery началась в 1654 году, когда Жан-Леон Хюге приобрел пекарню в Бельгийском Мелле и начал варить пиво...

Всем привет! Возвращаю долги, в прошлое воскресенье выпуска не было, поэтому сегодня будет 2 выпуска "мыслей о пиве" и начинаем с Лавбира от Балтики. Лавбир квалифицируется как светлое пастеризованное пиво. Имеет крепость в 5% и плотностью 11,5%. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, ячмень, хмелепродукты. Продается в банках по 0,45 л. или бутылках по 1,1 л. Дизайн приятный в сине золотых тонах, с прекрасным львом на переднем плане. Единственное что мне не понятно - это...