Найти в Дзене
Закреплено автором
Гастротуры пенсионера
Здравствуйте, дорогие друзья! Этот канал - выборка всех самых лучших статей из рубрики Гастротур моего журнала okonakov.livejournal.com/ Я пенсионер, поэтому посещаю рестораны не так часто, как хотелось бы, зато каждый визит на предприятие общественного питания высшего ценового сегмента для меня - праздник, впечатлениями от которого я здесь делюсь с вами. Я живу в Кирове, поэтому статей о кировских заведений будет заметно больше, но поверьте, кировский ресторанный общепит того стоит! По традиции мы с женой на каждый мой день рождения отправляемся в путешествие в выбранный нами город и разумеется, посещаем там кафе и рестораны, порождая контент для этого канала. Помимо дня рождения, есть другие значимые для нас даты, включая Новый год, которые тоже являются поводом сесть в поезд и отправиться в путешествие, в том числе гастрономическое. Поэтому этот канал будет наполняться интересными, захватывающими и запоминающимися сюжетами, хотя возможно и не так часто, как в эти дни, когда я проверяю на актуальность и копирую сюда самые интересные записи из ЖЖ. В дальнейшем у меня планы организовать подборки из статей по городам и типам заведений, например, точно будет подборка Пивбары. Приятного чтения!
3 недели назад
Хинкальная | Екатеринбург
Следующее, после Дюжины, знакомство с ресторанами Екатеринбурга в ходе нашего тура по столице Урала состоялось вечером Дня России. Поскольку мы устали, знакомясь с достопримечательностями, решено было не отходить далеко от нашего замечательного отеля, где мы нашли пристанище, и поужинать в ресторан “Хинкальная”, расположенном в том же здании. Мы ужинали на уютной летней веранде, вечер был жаркий и очень кстати работала система увлажнения, регулярно орошая воздух микробрызгами. Мы заказали бутылочку красного сухого “Саперави”, которое не подавали в бокалах, но вечер способствовал объёму...
4 дня назад
Мадлиани | Киров
Предыдущий обзор Мадлиани Обедать примерно раз в квартал в уютном “Мадлиани. Хинкали и Вино” стало нашей доброй традицией. Казалось бы, мы перепробовали там все блюда, знаем все тонкости тамошней кухни и разбираемся во всех нюансах. Ан нет. Особенности грузинской кухни продолжают удивлять, на этот раз сюрприз поджидал меня в области нейминга блюд. При выборе горячего блюда я уверенно ткнул пальцем в “Чашушули с говядиной”, помня о самом своём первом опыте посещения младшего брата этого заведения «Хачапури Мадлиани»...
6 дней назад
Имеди | Ярославль
На обратном пути из замечательного санатория Золотой Колос в Ярославле мы пообедали в славном ресторане грузинской кухни Имеди, который 4 года назад во время празднования моего очередного ДР произвёл на меня неизгладимое впечатление. Хотелось проверить, не был ли я тогда под чарующими парами эйфории от праздника и объективной ли была эмоциональная оценка этого заведения, и вообще, что изменилось с тех пор. Нашёл я этот ресторан быстро, несмотря на трудности с навигацией и мобильным интернетом, которые стали уже обыденностью новой реальности...
6 дней назад
Чайхана | Киров
Это заведение относительно молодое и не имеет таких корней в гастрономической истории Кирова, как знаменитая Бочка или даже Гранд Буфет. Открылся ресторан аккурат перед началом пандемии, в декабре 2019 года, и что примечательно, пережил её. Многие заведения, особенно только что открывшиеся, не выдержали испытание дебильными ковиднымы ограничениями, даже старожилы типа “Мюнхена” закрылись в те смутные времена. Сейчас ресторан входит в систему пивных ресторанов и баров экосистемы пивзавода “Вятич”,...
1 неделю назад
Вареничная №1 | Москва
В последнюю нашу поездку в Москву на рубеже 2023/24 гг мы посетили легендарную Вареничную №1 на Новом Арбате. Интерьер кафе косит под советский стиль, абажуры, книжные полки, старый телевизор, даже унитаз в туалете со сливным бачком под потолком и металлической цепочкой. Столики на двух уровнях, обслуживают быстро (когда мало народа). В меню около 20 видов вареников, есть пельмени, борщ и советские салаты: сельдь под шубой и Столичный (оливье). При заказе выяснилось, что к борщу нет пампушек, поэтому я предпочёл ограничиться варениками по-полтавски со сметаной...
1 неделю назад
Сказки | Киров
Недавно в Кирове открылся новый ресторан “Сказки”, который позиционирует себя как ресторан русской и местной “Вятской” кухни и именно этим привлёк наше внимание. В день юбилея нашего знакомства мы выбирали между проверенным и заслуженно понравившимся нам баром “Брюгге” и новым заведением, но любопытство и стремление ко всему новому перевесило. Интерьер заведения начинает завораживать прямо с входной лестницы - ресторан расположен на втором этаже - которая подсвечена как тропинка и ведёт в сказочно оформленный холл...
1 неделю назад
Прага. Дружкова кружка | Нижний Новгород
Ближе к центру пешеходной Большой Покровки расположен чешский кабачок, как они себя позиционируют, “Прага. Дружкова кружка”. После закрытых из-за пандемии и других причин “Дружище Мюллера” и “Пирушки у Ганса” это первое заведение подобного рода, которое мы посетили. Оформление ресторана вполне соответствует названию и концепции заведения, есть соответствующая атрибутика и музыкальное сопровождение. Пивное меню обширное, но больше половины его составляет бутылочное и не чешское. Из пива “на кране” мы выбрали знакомое нам немецкое Либенвайс и не ошиблись, это было оно, его ни с чем не спутаешь...
1 неделю назад
Brugge tap room | Киров
Бельгийское пиво мне нравится давно, ещё со времён поездок в Нижний в начале десятых годов, и мне совершенно непонятно, как я упустил из виду появления бара бельгийского пива в Кирове, а это случилось, судя по следам в Интернете, в начале 2017 года. Ребята особо себя не рекламируют, группа вконтакте мёртвая, своего сайта нет, да и внешний вид заведения малопрезентабелен: я много раз проходил мимо и не задумывался, что это за tap room такой. Однажды на каком-то сервисе отзывов я наткнулся на восторженный...
1 неделю назад
Кусто | Нижний Новгород
К предстоящей поездке в Нижний Новгород мы, как всегда, подготовились. Прочитали много отзывов на популярных ресурсах и наметили себе несколько ресторанов, которые заслуживают нашего внимания. Конечно, вкусно покушать и изведать новые гастрономические ощущения было не единственной целью нашего путешествия, поэтому, когда после просмотра очередной достопримечательности возникало чувство голода, я открывал яндекс-карту, созданную специально для этого путешествия, и смотрел ближайший рекомендованный ресторан...
1 неделю назад
Сулугуни | Киров
Грузинская кухня - одна из самых ярких, изысканных и узнаваемых кухонь мира, именно этим и обусловлена богатая история грузинских заведений в Кирове. Самое первое кафе грузинской кухни, которое я помню, “Чито Гврито”, находилось как раз напротив гостиницы “Люкс”, где развивались наши романтические отношения с Надей. Основали это аутентичное заведение грузины, как я понял, несколько семей, они и готовили на кухне и обслуживали клиентов, среди которых поначалу тоже преобладала грузинская диаспора....
1 неделю назад
Аш Бабай | Казань
Во время нашего новогоднего тура в славный город Казань мы оказались в исторической части Казани, в старотатарской слободе, куда попали изрядно поплутав по вине глушилок сигнала GPS, составитетелей карт 2ГИС и собственной невнимательности и беспечности. Походив среди особняков татарских промышленников, купцов и интеллигенции, и в ожидании времени записи на осмотр экспозиции музея чая, мы решили пообедать в татарском национальном кафе Аш Бабай, которое находится в непосредственной близости от знаменитой...
2 недели назад
Si, mare | Киров
В Кирове недавно открылся новый ресторан с интригующим названием Si. Новый, это всегда хорошо, с одной стороны интерьер ещё не потерт и не обшарпан, руководство и хозяева, стремясь наработать постоянных клиентов, следят за качеством блюд и соблюдают нормы закладки, с другой стороны, персонал ещё не избалован и ходит за тобой на цыпочках. Помня о том, что Наде очень хочется попробовать морских ежей (это желание оформилось при посещении нижегородского ресторана Кусто), мы решили отметить её день рождения в этом заведении, предварительно уточнив, что морские колючие животные там будут в наличии...
2 недели назад