Огороднутые: из города в деревню

Привет, друзья! С вами Олеся. С тех пор как мы стали фермерами, наша жизнь плотно завязана на общении с ветеринарами. Мы постоянно консультируемся по содержанию кур, коз, собак и даже кошек. Узнаём новое, делимся опытом и учимся на своих ошибках. И вот недавно мы решили спросить у наших ветеринарных консультантов: «Какие рекомендации есть для летнего ухода за питомцами?» Ведь лето в самом разгаре, а это значит, что наши пушистые, пернатые и даже чешуйчатые друзья сталкиваются с тремя главными опасностями: клещами, глистами и перегревом...

Продолжаю нашу серию статей о домашнем винокурении. В прошлый раз мы говорили о первой перегонке и о том, как получить качественный спирт-сырец. Сегодня — о самом тонком этапе. Можно ли с первого раза научиться правильно отбирать головы, тело и хвосты? Да, если понимать сам процесс и работать на оборудовании, которое позволяет контролировать перегонку. Именно поэтому многие опытные винокуры сегодня выбирают домашний спиртзавод ДомСпирт 2. Аппарат позволяет работать как в режиме получения ароматных...

Этой весной мы взяли 150 кур с птицефабрики и, чтобы было интересно и нам, и нашим зрителям, решили каждый день делиться моментами их восстановления. Поэтому запустили онлайн-сериал «Кто сдох, тот лох»? Он уже доступен на нашем Дзен по подписке «Премиум». Мы выкладываем новый ролик каждый день, и после его выхода нам пришло столько вопросов и мнений, что я решила собрать всё в одну статью. Оказывается, многие в начале сезона берут кур с фабрик. И это действительно распространённая практика, особенно...

Привет, друзья! Продолжаю делиться своим опытом и разбирать свои же ошибки в начале пути винокурения. Раньше у меня было распространённое заблуждение, что главная перегонка — это вторая. Именно там происходит разделение на головы, тело и хвосты, именно там рождается будущий напиток, именно там принимаются важные решения. Это правда. Но лишь отчасти. На самом деле качество будущего виски, бренди, кальвадоса или даже обычной домашней водки во многом зависит от того, насколько грамотно была выполнена первая перегонка...

Всем привет, это Максим! Ещё в городе я увлёкся домашним винокурением, делал дистиллят и настойки для себя и друзей, а после переезда в деревню скучными зимними вечерами начал детально изучать вопрос. Не подумайте ничего такого. Я не про «огненную воду» из самогонных аппаратов дедушкиного образца. Я про настоящее ремесло, в котором важны технология, терпение и понимание процессов. Когда человек впервые задумывается о домашнем винокурении, ему кажется, что в этом нет ничего сложного. Главное — купить хороший аппарат...

Многие дачники уверены, что красивые розы и Сибирь — вещи несовместимые. Стоит ударить морозам ниже -30 °C, и большинство нежных сортов вымерзает даже под укрытием. Но опытные розоводы давно знают секрет: существуют сорта, которые прекрасно зимуют в суровом климате, не требуют ежегодной выкопки и радуют цветением всё лето. Я попросила экспертов питомника роз SAD68 рассказать о сортах, которые не требуют ежегодной эвакуации в подвал и сложных ритуалов перед заморозками. Посадил — и любуешься, а не танцуешь вокруг куста с бубном каждую осень, а затем и весну...

Привет, друзья! С вами Олеся. Помните, я рассказывала про наших списанных кур с птицефабрики? Про то, как они сначала выглядели ужасно, а потом расцвели? Так вот, главный индикатор их состояния был у меня прямо перед глазами — это гребешки. Опытные птицеводы часто говорят: «Хочешь понять, здорова курица или нет — посмотри на её гребешок». И знаете что? Это не народная примета. Это чистая физиология. Сегодня разберёмся, почему гребешки красные, о чём они молчат и на что обращать внимание, чтобы не пропустить болезнь...

Каждое лето в птицеводческих чатах и на форумах разгорается один и тот же спор. Одни уверенно пишут: «Добавьте курам в воду немного лимонки — птица лёгче перенесёт жару!» Другие скептически хмыкают: «Ерунда, главное — свежая вода и тень». Кто прав? Давайте разбираться по-честному — с наукой, опытом фермеров и без занудства. Вы когда-нибудь замечали, как куры выглядят в тридцатиградусную жару? Стоят с раскрытыми клювами, тяжело дышат, крылья опущены, гребешки бледные. Жалкое зрелище. И проблема не в том, что им «просто жарко»...

Привет, друзья! С вами Олеся. Если вам кажется, что клещей в этом году больше обычного — вам не кажется. Ветеринары подтверждают: сезон 2026 года бьёт рекорды по числу обращений с укусами. Мы сами с Луны снимаем по 10–15 клещей в день — вокруг унас высокая трава, а рядом лес. Поэтому сегодня — поделимся информацией, как защитить собаку, где искать клещей, что делать при укусе и какие средства сейчас работают лучше всего. Клещи — мастера маскировки. Они выбирают тёплые, влажные и труднодоступные места...