ВИНТ

#винныеновости выпуск 84. Новые виноградники ежегодно прирастают тысячами гектаров по всей стране. Вот статистика по Крыму за 2025 год. Плюс 1600 гектаров новых насаждений. Что показывает +2,3% рост по сравнению с 2024 годом. Всего на полуострове сейчас 23 тысячи гектаров виноградников из которых больше половины плодоносящих. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Бочки с натуральным камнем, из которого сделаны донья бочек. Зачем? Спросите вы. Как говорят новаторы бондарного дела - такое...

Каждый год все говорят, что становится все сложнее, при чем всем – производителям, продавцам, покупателям. Похоже, что этот год станет решающим для винодельческой отрасли, ведь куда еще сложнее может быть. Так что нас ждет переломный, кризисный момент. Винный бизнес в 2026 году оказался под влиянием нескольких негативных факторов, которые серьезно повлияли на отрасль. Рассмотрим ключевые причины подробнее: Согласно исследованиям компании Bibendum, мировой винный рынок ощутил значительный экономический спад и изменение поведения потребителей...

Российский рынок вина демонстрирует устойчивое развитие и значительный рост в последние годы. Данные Росалкогольтабакконтроля показывают, что общий объем производства виноградных вин в России за 2025 год составил впечатляющие 36,98 млн декалитров, что на 13,6% превышает показатели предыдущего года. Из них значительную долю занимают южные регионы страны, традиционно славящиеся своими виноградниками и традициями виноделия. Южный Федеральный Округ Южный федеральный округ остается безусловным лидером по производству вина в России, занимая около 69% всего рынка...

2025 год многим запомнился тем, что знакомое, а именно Абрау-Дюрсо, стало появляться на других продуктах. Ладно уж трюфели с игристым вином, которые компания выпускает под свои брендом. Но коллаборации с другими производителями, зачастую вызывали много вопросов. Что интересного было в прошлом году, это мороженое Коровка из Кореновки со вкусом игристого. И пильмени Сибирская Коллекция, так же со вкусом игристого. Не удивительно, что в профессиональной среде стали интересоваться тем, куда же еще распространит свой вкус и аромат Абрау-Дюрсо...

Портвейн – знаменитое португальское крепленое вино, производимое в долине реки Дору, расположенной в северной части Португалии. Этот регион обладает уникальными климатическими условиями и почвенными характеристиками, необходимыми для выращивания особых сортов винограда, используемых в производстве портвейна. Долина реки Дору делится на три субрегиона: Верхняя Доуру, Средняя Доуру и Нижняя Доуру. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики почвы и климата, влияющие на вкусовые качества Портвейна...