ВИНТ

#винныеновости выпуск 84. Новые виноградники ежегодно прирастают тысячами гектаров по всей стране. Вот статистика по Крыму за 2025 год. Плюс 1600 гектаров новых насаждений. Что показывает +2,3% рост по сравнению с 2024 годом. Всего на полуострове сейчас 23 тысячи гектаров виноградников из которых больше половины плодоносящих. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Бочки с натуральным камнем, из которого сделаны донья бочек. Зачем? Спросите вы. Как говорят новаторы бондарного дела - такое...

Каждый год все говорят, что становится все сложнее, при чем всем – производителям, продавцам, покупателям. Похоже, что этот год станет решающим для винодельческой отрасли, ведь куда еще сложнее может быть. Так что нас ждет переломный, кризисный момент. Винный бизнес в 2026 году оказался под влиянием нескольких негативных факторов, которые серьезно повлияли на отрасль. Рассмотрим ключевые причины подробнее: Согласно исследованиям компании Bibendum, мировой винный рынок ощутил значительный экономический спад и изменение поведения потребителей...

Российский рынок вина демонстрирует устойчивое развитие и значительный рост в последние годы. Данные Росалкогольтабакконтроля показывают, что общий объем производства виноградных вин в России за 2025 год составил впечатляющие 36,98 млн декалитров, что на 13,6% превышает показатели предыдущего года. Из них значительную долю занимают южные регионы страны, традиционно славящиеся своими виноградниками и традициями виноделия. Южный Федеральный Округ Южный федеральный округ остается безусловным лидером по производству вина в России, занимая около 69% всего рынка...

2025 год многим запомнился тем, что знакомое, а именно Абрау-Дюрсо, стало появляться на других продуктах. Ладно уж трюфели с игристым вином, которые компания выпускает под свои брендом. Но коллаборации с другими производителями, зачастую вызывали много вопросов. Что интересного было в прошлом году, это мороженое Коровка из Кореновки со вкусом игристого. И пильмени Сибирская Коллекция, так же со вкусом игристого. Не удивительно, что в профессиональной среде стали интересоваться тем, куда же еще распространит свой вкус и аромат Абрау-Дюрсо...

Портвейн – знаменитое португальское крепленое вино, производимое в долине реки Дору, расположенной в северной части Португалии. Этот регион обладает уникальными климатическими условиями и почвенными характеристиками, необходимыми для выращивания особых сортов винограда, используемых в производстве портвейна. Долина реки Дору делится на три субрегиона: Верхняя Доуру, Средняя Доуру и Нижняя Доуру. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики почвы и климата, влияющие на вкусовые качества Портвейна...

Как снег на голову! Сегодня так можно сказать про расширение ассортимента игристых вин на полке российского вина. Что тут говорить, если в течение трех лет количество виноделен, производящих игристое вино в России увеличилось в два раза. Такой рост отразился в статистике не только количеством производителей. Все эти годы игристое показывало самые большие темпы роста производства. И да, на все это вино был спрос. Казалось бы, долгие годы игристое было нишевым, вином на Новый Год, продуктом. Но нет, спрос на него тоже рос, так как оно вышло на пик своей популярности...

#винныеновости выпуск 83. То, что каждый новый год приносит нам подарок в виде новых цено, не новость. Нынешний не исключение. Но, торговые компании решили потерпеть. Крупные игроки рынка заявили, что будут держать цены на уровне прошлого года, пока это будет возможно. Так Simple обещает как минимум январь и февраль удержать в цене декабря 2025. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Туристы все больше едут на винодельни. Не смотря на то, что 2025 год показал падение туристического потока, в связи с проблемами мазута в Анапе...

Долгое время игристым вином у нас в стране было Советское Шампанское, ставшее за тем Российским. С тех пор, любое вино с пузырьками принято называть Шампанским (что не совсем верно). Да, игристого в советское время делали много. Заводы были во многих крупных городах - Санкт-Петербург, Москва, Нижний Новгород, Челябинск и др. Даже человеку не погруженному в тему виноделия, видно, что эти города не находятся в винодельческих регионах. В тот период реалии производства были другими. Это были крупные заводы по производству именно игристого вина...

Прошлый год показал, что Китай для нашего виноделия стал основной экспортной страной. Не заняв первого места по общим цифрам, экспорт в Китай показал самый большой рост. Если в 2024 году российского вина в Китай завезли в объёме 2.8 миллиона гектолитров. То итоговые значения 2025 года превзошли эту цифру в 3 раза. Конечно, водка обходит вино в экспорте. Это не удивительно, китайцы отдают предпочтение алкоголю покрепче. Все же интерес к вину и спрос на него растет. Особенно в премиальном сегменте...

В конце прошлого года, в тот период, когда игристые вина должны были заполнить все свободное пространство в магазинах, была замечена обратная тенденция. Наоборот, предновогодних развалов игристого было мало, да и разнообразие ассортимента заметно уступало прежним годам. И вот подоспели статистические данные за предновогодний период. И так, помимо того, что 2025 год назвали годом завершения тренда на игристое. Который продолжался несколько лет и сделал игристые самой растущей, в объемах продаж, категорией вин...

Яркий дизайн, марка, зарекомендовавшая себя на рынке, казалось бы, маркетинговый успех обеспечен. Но не только для привлечение покупателя создан этот яркий образ. Давайте смотреть, что за ним скрывается. Кубань-Вино уже давно создала матрешки из своих брендов. Посмотрите сами – Высокий Берег Ресто, это уже подлинейка линейки вин. У произоводителя уже не просто марки делятся по премиальности. Но и каждая из них уже разделилась на подвиды. Высокий берег, когда-то начинавшийся как вина из нового терруара, который находится не на привычной для Кубань-Вино Тамани, а в Анапском районе...

#винныеновости выпуск 82. Напомню, что с 1 марта 2025 года в регионе продажа алкоголя возможна два часа в сутки. Первыми плодами борьбы было тотальное закрытие магазинов. Не только алкомаркетов, но и многих небольших продуктовых, которые за счёт алкогольной продукции держались на плаву. За тем по соц сетям пошли ролики местных жителей, у которых балконы превратились в своеобразные алко-погреба. Первая же новость текущего года, ознаменовала очередную победу. Но с нюансом. Пишут, что новые заведения так же осуществляют и продажу алкогольной продукции...