Нюточкины каблучки

- 750 грамм белокочанной капусты, - 1 небольшая морковь, - 1 зубчика чеснока. - 50 г. Растительного масла, - 50 г. Уксуса 9 процентов, - 33 г. Сахара, - 20 г. Соли, - пару листиков лаврушки, - 6-7 горошен перца, - 170 мл. Воды. 1. Капусту нашинковать: 2. Нарезать чеснок и добавить к капусте. 3. Морковь натереть и перемешать с капустой...

Для тушёнки понадобится: - мясо - лавровый лист - соль, перец. Приготовление: У меня два вида мяса: телятина и курица, запечённая в духовке с горчичным и свекольным соусом, с добавлением розмарина и можжевельника. Мясо вареной телетины Мясо тялетины разобрала и соединила с куриным. Разложила по банкам: Разложила порционно в банки перец чёрным горошком, лавровый лист. Соль размешала в бульоне и разлила его в каждую баночку. Затем поставила в кастрюлю и залила холодной водой до крышек. На дно кастрюли расстелила тряпочку...

Очень люблю выпечку, домашнюю вкусную. С магазинной не дружит мой желудок. Поэтому в моем доме всегда есть домашнее печенье, пироги, коржики, кексики. - 500 грамм муки, - 11 грамм дрожжей, - 300 мл воды, - 1 столовая ложка сахара, - 1 чайная ложка соли, - 3 столовые ложки муки. Муку просеяла Добавила все сухие ингредиенты. Перемешала Добавила воды и масла, замесила тесто. Оставила на 30 минут. Всё, оно готово к выпечке. Вчера пекла два пирога из этого количества теста. 1. С капустой...

Сливочная карамель, особенно приготовленная из жирных, 33-35% сливок и подсоленная, это самостоятельное лакомство, вкусный карамельный соус. Сегодня предлагаю рецепт мягкой карамели из сливок средней жирности (20%). Такую карамель широко применяют для прослойки и украшения тортов, пирожных, десертов без выпечки, используют для приготовления кремов, для подачи блинчиков, вафель, мороженого. Состав: - Сливки 20% — 100 грамм, - Сахар — 100 грамм, - Масло сливочное — 40 грамм, - Ванилин — 1 грамм (1 пакетик), - Соль крупная — 2 щепотки, по желанию, по вкусу...

Ездила на ярмарку, хотела взять мяса только своим животным и бездомным животным. Но встретила знакомого продавца, и понеслось... Телятину он мне продал по 550 рублей за килограмм — мякоть. И мясо на вид хорошее, не старое, не больное, взяла я 4 кг. Ещё захотелось курицу запечь в духовке. Купила цыплёнка весом 4,5 кг. Приехала домой, курицу запекала сразу всю. Предварительно замариновать в горчицей, свекольном соусе, розмарином. Перед тем как поставить в духовку, посолила и поперчила. Еле запихнула её в духовку...