Нюточкины каблучки

- 750 грамм белокочанной капусты, - 1 небольшая морковь, - 1 зубчика чеснока. - 50 г. Растительного масла, - 50 г. Уксуса 9 процентов, - 33 г. Сахара, - 20 г. Соли, - пару листиков лаврушки, - 6-7 горошен перца, - 170 мл. Воды. 1. Капусту нашинковать: 2. Нарезать чеснок и добавить к капусте. 3. Морковь натереть и перемешать с капустой...

Для тушёнки понадобится: - мясо - лавровый лист - соль, перец. Приготовление: У меня два вида мяса: телятина и курица, запечённая в духовке с горчичным и свекольным соусом, с добавлением розмарина и можжевельника. Мясо вареной телетины Мясо тялетины разобрала и соединила с куриным. Разложила по банкам: Разложила порционно в банки перец чёрным горошком, лавровый лист. Соль размешала в бульоне и разлила его в каждую баночку. Затем поставила в кастрюлю и залила холодной водой до крышек. На дно кастрюли расстелила тряпочку...

Очень люблю выпечку, домашнюю вкусную. С магазинной не дружит мой желудок. Поэтому в моем доме всегда есть домашнее печенье, пироги, коржики, кексики. - 500 грамм муки, - 11 грамм дрожжей, - 300 мл воды, - 1 столовая ложка сахара, - 1 чайная ложка соли, - 3 столовые ложки муки. Муку просеяла Добавила все сухие ингредиенты. Перемешала Добавила воды и масла, замесила тесто. Оставила на 30 минут. Всё, оно готово к выпечке. Вчера пекла два пирога из этого количества теста. 1. С капустой...

Сливочная карамель, особенно приготовленная из жирных, 33-35% сливок и подсоленная, это самостоятельное лакомство, вкусный карамельный соус. Сегодня предлагаю рецепт мягкой карамели из сливок средней жирности (20%). Такую карамель широко применяют для прослойки и украшения тортов, пирожных, десертов без выпечки, используют для приготовления кремов, для подачи блинчиков, вафель, мороженого. Состав: - Сливки 20% — 100 грамм, - Сахар — 100 грамм, - Масло сливочное — 40 грамм, - Ванилин — 1 грамм (1 пакетик), - Соль крупная — 2 щепотки, по желанию, по вкусу...

Ездила на ярмарку, хотела взять мяса только своим животным и бездомным животным. Но встретила знакомого продавца, и понеслось... Телятину он мне продал по 550 рублей за килограмм — мякоть. И мясо на вид хорошее, не старое, не больное, взяла я 4 кг. Ещё захотелось курицу запечь в духовке. Купила цыплёнка весом 4,5 кг. Приехала домой, курицу запекала сразу всю. Предварительно замариновать в горчицей, свекольном соусе, розмарином. Перед тем как поставить в духовку, посолила и поперчила. Еле запихнула её в духовку...

9 октября я решила поехать в Красноармейский район. Благо, сейчас ходят электрички, на которых быстро можно доехать с одного конца города на другой.  Вышла я на станции «Заканальная».  Я здесь гуляю уже второй раз.  Первый раз был в июне этого года. Вот все времена года хороши по-своему. Но я очень люблю весну и лето. Возможно, поэтому первая прогулка была более впечатлительной. И принесла больше радости. Возможно, какое-то внутреннее чувство не давало насладиться моментом. В первый визит на Севастопольскую набережную она у меня ассоциировалась с моим любимым городом Новороссийском...

Есть у меня подружка, она вегетарианка. Знаете, из тех людей, которые не едят только мясо. А молочные продукты, рыбу — это пожалуйста и с великим удовольствием. Когда она приходит в гости, для неё готовишь отдельное блюдо. Фаршированные грибы стали и моим любимым лакомством. Шампиньоны очищаю, ножки оставляю для другого блюда. Сыр беру по объёму шляпок. Грибы бывают разные, у некоторых шляпки объёмные, и сыра нужно много...

10 июля 1952 года, правительство СССР выпустило постановление «Об открытии Волго-Донского судоходного канала». Этот проект называли великой стройкой коммунизма. 101-километровый водный путь соединил Черное море с Каспийским, о чем мечтали еще русские цари. Стройка потребовала переселения тысяч местных жителей. На тяжелые работы были привлечены почти четверть миллиона заключенных ГУЛАГа. Всего же в сооружении канала могли участвовать до миллиона человек. За реализацией проекта следил лично Иосиф Сталин...

Несколько месяцев назад я писала о данном жилом комплексе: 8 октября 2025 года я снова решила прогуляться и посмотреть, что изменилось там. Вдруг и моё мнение, и моё отношение изменятся в лучшую сторону.  Но нет! Хорошего я там так и не нашла. Дорога у меня туда от остановки «Кинотеатр Старт» заняла 30 минут.  Обратно я пошла к ЖКО через бывший магазин «Зельгросс». По сухой погоде время в пути по всем ухабам у меня ушло 40 минут.  Ни детских садов, ни магазинов. Дорог нет. В дождливую погоду как ходить? Я уже молчу про наши зимы: гололёд, снег...

Очень люблю цветную капусту. Да и любую капусту, собственно говоря, очень уважаю. Купила два кочана цветной капусты. Помыла, разделала и заморозила. А кочерыжки остались. Так жалко стало выбрасывать. Решила сделать пюре. Ещё я покупала маленькую тыкву. Часть потушила с корицей и сахаром. Другую половину порезала вместе с кочанами капусты. Посолила, поперчила, сбрызнула горчичным маслом (можно оливковым)...

Прогуливаясь по «Малой Франции» в Краснооктябрьском районе города Волгограда, не сразу найдёшь это место. Оно находится вдали от людских глаз и не пользуется популярностью у экскурсоводов. На берегу Волги на братской могиле стоит памятник с лаконичной надписью: «Здесь в дни Сталинградской битвы в 1942–1943 годах героически сражались воины 95-й стрелковой дивизии под командованием полковника Василия Горишного». Ещё в годы великой битвы на Волге место получило название «Лог смерти». Молдаване и воронежские...

Мой путь начался от рынка ТЗР. Погода стоит у нас просто замечательная, тёплая, солнечная. И я в День учителя отправилась за водой. Святой источник находится за Верхнезареченским кладбищем. В простонародье — «Селезневское». К Пантелеймону в этом году уже ходила по весне. "Прекраснейший" ЖК комплекс "На Матросова". Прям как в лучшей рекламе: "На берегу Мокрой Мечетке...". Расстроился за лето. Может на днях схожу посмотрю что изменилось за лето. По другую сторону моста горел камыш. Перекрёсток как в сказке: «Налево пойдёшь — счастье, знания найдёшь, прямо пойдёшь...