Kate Nyamkaa

Приветствую вас, дорогие подписчики моего канала. Я предлагаю смотреть мои материалы бесплатно ВК или в канале телеграмм: Ссылочки: ВК https://vk.com/club228568386 Телега https://t.me/kate_nyamkaa

Репост

Шоколадный кулич🍫🤤 Мука 400 гр 2 яйца 160 гр сахара 160 мл молока 100 гр сливочного масла 75 гр какао 1 ст. л. сухих дрожжей Соль щепотка Изюм, шоколад В теплое молоко добавить дрожжи, муку и сахар от общего количества по столовой ложке. Дать опаре постоять 15 минут. В опару добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, щепотку соли. Муку смешать с какао и добавить к опаре, замесить мягкое тесто и дать подняться ему не меньше часа. Обмять и добавить шоколад с изюмом, вмесить в тесто и разложить по формам. У меня диаметр 9 см, получится 3 шт. Дать подняться ещё минут 40, не меньше. Выпекать 30 минут при 180 градусах 👌

Салат 🥗 из запечённой свёклы со страчетеллой и апельсином Ингредиенты: Свёкла Салатный микс или руккола Сыр страчетелла Оливковое масло Соль и перец Орехи Апельсин (помело или грейпфрут без кожицы) Свежая зелень(укроп или зеленый лук ) Подготовка: Свеклу очистить, нарезать, заправить оливковым маслом, солью и итальянскими травами, и запекать при температуре 180 градусов около 20 минут. На тарелку выложите немного салата, сверху страчетелла. Небольшими кусочками разложите апельсин. Затем следует свекла и орехи. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем. Выложите немного зеленого лука или укропа. Вкусный салатик готов. Приятного аппетита!

Меню на выходные 👇 Сегодня в меню у нас: • Салатик с ветчиной и зелёным горошком (рецепт будет в понедельник) • Супчик с чечевицей и фрикадельками • Блинчики с начинкой "ветчина и сыр" • Ленивая лазанья Как я готовлю ленивую лазанью 👩‍🍳 Сначала готовлю соус Болоньезе 🍝 Ингредиенты: • Фарш 500-600 гр • Лук 1 шт. • Томатный соус • Вода 100 мл. • Щепотка орегано и прованские травы • Сахар 1/2 ч. л. • Чеснок 2 зубч. • Соль и чёрный молотый перец Обжариваем до мягкости лук и добавляем к нему фарш. Когда фарш начнёт менять цвет, разбиваем его на мелкие кусочки. Когда фарш полностью потеряет "сырой" оттенок, добавляем томатный соус, воду и все специи. Перемешиваем и томим на медленном огне 30 минут, под крышкой. Затем добавляем измельчённый чеснок, даём закипеть и сразу выключаем. Соус Болоньезе готов! Отвариваем макарошки и смешиваем их с соусом. Выкладываем в форму для выпекания. Смазываем соусом бешамель, посыпаем сыром и в духовку при 200° пока не подрумянится сыр. Это очень-очень вкусно. Сохраняйте идею📌