Ольга Нутрициолог

Полки магазинов сегодня ломятся от изобилия продуктов, и выбрать из них действительно полезные и качественные – задача не из легких. В этом лабиринте соблазнов и маркетинговых уловок этикетка – ваш главный проводник. Научившись ее читать, вы сможете принимать осознанные решения и наполнять свою корзину не только вкусными, но и полезными продуктами. 1. Название и описание продукта: Различаем правду и вымысел. Первое, на что падает взгляд – это название и рекламные заявления на лицевой стороне упаковки...

В мире, преисполненном информации о здоровом образе жизни, сложно отделить правду от вымысла. Порой, даже самые, казалось бы, безобидные советы, кочующие из уст в уста, оказываются лишь мифами, мешающими нам построить действительно сбалансированный и здоровый рацион. Пришло время развеять некоторые из самых распространенных заблуждений о здоровом питании и заменить их научно обоснованными фактами. Миф №1: Обезжиренные продукты – ключ к стройности. Зачастую, продукты с пометкой "обезжиренный" привлекают наше внимание, создавая иллюзию, что они автоматически полезнее и способствуют похудению...

Жарка – один из самых распространенных способов приготовления пищи, но выбор масла для этой цели может существенно повлиять на вкус и пользу готового блюда. Разные масла ведут себя по-разному при высоких температурах, и некоторые из них могут выделять вредные вещества. В этой статье мы подробно рассмотрим различные масла, их характеристики и пригодность для жарки, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор в пользу здоровья. Факторы, влияющие на выбор масла для жарки: Обзор популярных масел для жарки:...

Высокий уровень холестерина – это серьезная проблема для здоровья, увеличивающая риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Хотя существуют лекарственные препараты для снижения холестерина, диета играет критически важную роль в поддержании здорового уровня этого вещества в крови. В этой статье рассмотрим ключевые аспекты диеты, которые помогут вам снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья. Понимание холестерина и его типов. Холестерин – это воскообразное...

В современном мире, где нас окружают загрязненный воздух, обработанные продукты и стресс, многочисленные праздники-застолья, идея детокса – очищения организма от токсинов – кажется особенно привлекательной. Обещания сияющей кожи, бодрости и избавления от лишнего веса заставляют нас обращаться к различным детокс-программам: соковым диетам, травяным чаям, клизмам и даже голоданию. Но так ли они эффективны и безопасны? Давайте разберемся, где в детоксе миф, а где – правда. Миф №1: Организм нуждается в помощи, чтобы избавиться от токсинов...