Ольга Нутрициолог

Личи, это экзотический фрукт, который набирает все большую популярность во многих странах. Причина этого явления не удивительна - помимо сладкого вкуса, личи обладает также множеством полезных витаминов. Жанна Тиханычева, нутрициолог и специалист по немедикаментозному лечению, вместе с Ольгой Андреевой, клиническим нутрициологом и экспертом превентивного центра Etion Preventive, рассказывают, где растет личи, какая польза заключается в этом "китайской сливе", и на что нужно обратить внимание при покупке свежих плодов...

Облепиха – растение, выращиваемое на Памире и по всей России, славится своими полезными оранжевыми ягодами. Из них готовят наливки, настои, варенье, мармелад и облепиховое масло. Уже в древности были известны его целебные свойства. Врачи древности описывали его положительное влияние на здоровье, в частности, Гиппократ указывал на его полезность при лечении желудочных проблем. Великие древнеримские и египетские воины использовали ягоды для заживления ран, а Авиценна советовал применять облепиховое масло для ожогов...

Соль — это одна из самых распространенных приправ в нашей кухне. Она добавляется во многие блюда, чтобы придать им особый вкус. Однако, несмотря на ее популярность, слишком большое потребление соли может иметь серьезные негативные последствия для нашего организма. Вред от избыточного употребления соли в организме человека начинается с повышения артериального давления. Соль притягивает к себе воду, и избыточное ее употребление приводит к задержке жидкости в организме. Это, в свою очередь, увеличивает объем циркулирующей крови и повышает нагрузку на сердце и сосуды...

Кардиолог Грант Шехян, кандидат медицинских наук, поделился своими знаниями о кашах, называя четыре ошибки, которые могут превратить их во вредное питание для сердца и сосудов. Он подчеркнул, что каши из любой крупы полезны, так как они содержат много полезных минералов и микроэлементов. Особенно Шехян отметил овсянку, гречку и пшенную кашу. Однако, даже самые полезные каши могут стать вредными, если не правильно приготовить. Эксперт обратил внимание на распространенную практику добавления сливочного масла и зажарки в каши...

Ведущая диетолог и эксперт по питанию, Елена Соломатина, предупреждает, что беременным женщинам и людям со слабым здоровьем следует избегать употребления дыни, так как она может оказаться вредной для их организма. В интервью для известного издания "Вечерняя Москва", Соломатина рассказала о рисках, связанных с употреблением этого сочного фрукта. Дыня может оказать негативное воздействие на здоровье беременных и кормящих женщин, а также на людей с ослабленным иммунитетом, предупреждает доктор Соломатина...