Кто я?! Родилась и выросла в г. Куйбышев (так по паспорту любимой РФ). Закончила школу #77, получила высшее и не высшее экономическое образование к 22 годам. Поработала в экономической сфере, посмотрела страны с морями, вышла замуж, родила двух прекрасных детей и от сидения дома наела 15 кг. На свой гардероб 42 размера я смотрела уже со слезами на глазах, любимые платьица пылились на вешалках, и надежда когда-нибудь одеть их вновь постепенно умирала. Далее были разные способы похудеть на протяжении почти года, но всё заканчивалось срывами возле холодильника. Отчаяние и слабоволие изводили меня, да и муж посматривал на меня – мягко сказать «с жалостью» и как итог с 54 кг дошла до 70 кг. Всё-таки скинула 18 кг, так углубилась в этот процесс, что отучилась на Консультанта-Нутрициолога. За последние 1,5 года сброшенный вес моих клиентов достиг уже 800 кг🤪 Порой в голове не укладывается такая масса сброшенных кило. Видеть счастливые лица людей, которые доверились мне, прям гордость берет верх 🏆 Путь к стройности это длинная дистанция и одному зачастую сложно туда идти.💃💃💃 А вы хотели бы скинуть лишнее? #стройность #похудетьквесне #правильноепитание #красота
Ольга Нутрициолог
Гликемический индекс: как не запутаться и использовать его правильно в ежедневном питании
Если вы хоть раз искали информацию о похудении, диабете или «правильном» питании, вы наверняка встречали аббревиатуру ГИ. Одни называют её спасением от лишнего веса, другие — бесполезной таблицей, на которую не стоит тратить время. Где правда? Как использовать гликемический индекс на практике, не превращая приём пищи в математическую задачу? Разбираемся простым языком. Что такое гликемический индекс и как он работает? Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, который отражает, насколько быстро углеводы из продукта попадают в кровь и повышают уровень глюкозы...
Клетчатка: зачем она нужна и где содержится
В мире нутрициологии клетчатка – это слово, которое вы, скорее всего, слышали не раз. Но что же это такое на самом деле, и почему специалисты по питанию так настойчиво рекомендуют ее включать в свой рацион? Давайте разберемся, почему этот "неперевариваемый" компонент растительной пищи является настоящим супергероем нашего организма. Клетчатка – это не просто "пища для бактерий". Клетчатка, или пищевые волокна, – это та часть растительных продуктов, которую наш организм не может переварить и усвоить...
Ферментированные продукты: кефир, квашеная капуста и не только
В мире нутрициологии ферментированные продукты занимают особое место. Это не просто вкусные добавки к рациону, но и настоящие эликсиры здоровья, способные повлиять на наше самочувствие самым удивительным образом. Давайте копнем глубже и разберемся, что же такое ферментация и почему она так важна. Что такое ферментация и с чем ее едят? Ферментация – это древний процесс, при котором микроорганизмы, такие как бактерии и дрожжи, преобразуют сахара в кислоты, газы или спирт. Представьте себе, как тесто...
Вся правда о сахарозаменителях: польза и риски
В погоне за стройной фигурой и заботой о здоровье, многие из нас обращают внимание на сахарозаменители. Действительно, эти продукты обещают сладкую жизнь без лишних калорий и вреда для зубов. Но так ли они безобидны? Давайте разберемся. Зачем нам сахарозаменители? Основная причина популярности сахарозаменителей – их низкая или нулевая калорийность. Это делает их привлекательными для людей, страдающих диабетом, желающих похудеть или просто следящих за своим питанием. Кроме того, они не способствуют развитию кариеса, что является еще одним плюсом...
Режим питания: почему важно есть в одно время
Мы привыкли думать, что здоровое питание — это исключительно про то, что мы кладем в тарелку. Гречка вместо макарон, курица вместо колбасы, яблоко вместо печенья. Безусловно, выбор продуктов играет колоссальную роль. Но есть один фактор, который часто недооценивают, хотя он способен свести на нет все усилия даже самого правильного рациона. Речь о времени приема пищи. Почему наши бабушки настаивали на обеде ровно в час дня? Почему врачи не устают повторять: «Завтрак съешь сам, ужин отдай врагу»? Дело не в традициях и не в приметах...
