Невыдуманные истории еды

Набор мини-открыток собранных в книжечку-раскладушку, они маленькие и очень миленькие. Сканы только снимать неудобно до ужаса! Выпущен в Братиславе, Чехословакия, где-то в 1980-х годах. На обложке натюрморт из блюд номера и выходные данные. Лицевая сторона с фото, оборотная с текстом. Есть огрехи перевода. НАпример вот сразу первое блюдо, Джадки, вероятно имелись ввиду клецки или даже, что вероятнее галушки. Кстати, клецки картофельные, такие со шкварками пойдут замечательно. Не едите шкварок, так с жареным луком...

Про другие продуктыЛюбите ли вы морковь так, как любит ее моя семья?! Вот не шучу, мы чисто кролики грызем морковку просто так, дети берут с собой морковные палочки на перекус в школу, ее же в огромном количестве добавляем в суповую зажарку, делаем из нее соус и салаты. В неделю только наше дружное семейство съедает пару-тройку килограммов этого полезного овоща. А как вы относитесь к моркови? Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) выращивается повсеместно как овощная культура. Вавилов Н...

Козули пекутся не под сам Новый год. А на зимний солнцеворот можно так сказать, предновогодье – 22-25 декабря, как говорили Новый год - к весне поворот. А само предновогодье и Новый год это время обрядов и гаданий. Поэтому еще успеете испечь. Глазурь можно купить, а можно и вовсе не украшать. Читаем подробную историю про старинные пряники - печенья, которые издавна пекли в Архангельской области и держали в доме (в красном углу у икон) как оберег, вот по этой ссылке. Продублирую еще в конце статьи...

По результатам огромного количества экспертных оценок выбрана самая популярная кухня в мире, причем голосовали эксперты весь год, пишут аналитики кулинарного справочника TasteAtlas. Давайте посмотрим, блюда какой кухне выбирали чаще всего. Открывает рейтинг кухня индонезийская. Здесь причудливо смешаны традиции стран Юго-Восточной азии и ограничения ислама. ПОпулярные блюда: сатай — это традиционное блюдо, состоящее из мяса на шпажках, лакша - сытный суп с лапшой, острое мясное блюдо ренданг. Из...

Эти журналы уже не выпускают, и кому-то они покажутся недостаточно красочными или не слишком интересными, но только не нам с вами! Приготовьтесь вдыхать флер ностальгии и вспоминать, как ждали выпуск, как читали рецепты в маминой тетради, как перебирали пыльные подшивки на чердаке дачного домика! Мы читаем с вами о еде, нас интересуют рецепты, ведь многие наши популярные блюда вошли в наши меню благодаря тому, что их рецепты были напечатаны в «Работнице». Октябрь Посмотрите на фото с элеватора. Для меня они не просто фотографии, мы выросли на зернотоке буквально...