НУТРИЦИОЛОГ Наталия Матасова

ОПАСНЫЕ СОВЕТЫ нутрициологов. Собрала самые нелепые и опасные советовы коллег-нутрициологов, которые не просто бесполезны, а реально вредят здоровью. Совет №1: «Полностью исключите глютен, даже если аллергии нет». Научные исследования показывают: исключение глютена без медицинских показаний (целиакии, аллергии, воспаления) не приносит пользы большинству людей. Напротив, необоснованное исключение зерновых культур приводит к дефициту клетчатки, витаминов группы B и минералов. Совет №2: «Пейте строго по 2 литра воды в день, даже если не хотите». Индивидуальная норма жидкости рассчитывается по массе тела и активности, а не навязанными нормами. Принудительное избыточное питьё нарушает водно-электролитный баланс и создаёт ненужную нагрузку на почки. А кому-то 2 л, наоборот, мало. ВОЗ рекомендует ориентироваться на жажду и цвет мочи, а не на рекламные нормы. Совет №3 (мой любимый): «Полностью откажитесь от соли». Формула соли - натрий + хлор. Натрий жизненно необходим нашему организму для регуляции артериального давления, водного баланса и нормальной работы нервной системы. А хлор нужен для выработки желудочного сока. Абсолютный отказ от соли приводит к головокружениям, слабости, нарушениям сердечного ритма и перевариванию пищи. Рекомендуется ограничить соль до 5 граммов в сутки, а не полностью исключить её. Совет №4: «Ешьте только сырые овощи и фрукты круглый год». Термическая обработка некоторых овощей (морковь, шпинат, томаты) увеличивает биодоступность антиоксидантов и витаминов. Например, ликопин из варёных томатов усваивается в разы лучше сырого. А некоторые люди вообще не могут переварить сырые овощи ввиду особенностей ЖКТ. Запомните: грамотный подход к питанию строится на науке, индивидуальных особенностях и здравом смысле, а не на популярных мифах и стереотипах. Перешлите знакомым, кому актуально❤️ Нутрициолог Наталия Матасова #нутрицолог #диета #безглютена #безсоли #безсахара #допосле #яхудею #лишнийвес

Выгорание за 299 ₽ Можно ли купить выгорание за 299 ₽? Да. Каждое утро, когда вы лечите усталость сладким кофе “to go”. А потом еще 3-5 раз за день Кажется, мелочь, но через месяц организм работает как на американских горках: – скачок сахара → короткий прилив энергии, – резкий спад → раздражительность, опять тяга к кофе, – снова спад → усталость и срывы. Так незаметно формируется постоянное истощение: 🍪Полноценный прием пищи заменяем кофе и печенькой 🍔Заглатываем шаурму VIP с двойным майонезом, не жуя 🍺Вечерком пиво для поднятия настроения В итоге, мотивации ноль, настроение г*вно, эффективность на работе со знаком минус. А если вы - руководитель, какой пример вы подаете своему коллективу? Можно качать мозги с помощью гимнастики и психологических тренингов. Но если внутри нет физической базы, то дофамин из воздуха не возьмется🤷🏻‍♀️

В Яндексе уже это сделали! Нутрициология стала частью их корпоративной культуры. Представьте себе, на каждом кофепоинте целых 6 видов альтернативного молока! Это не просто забота о разнообразии вкусов, а осознанная стратегия поддержки здоровья сотрудников. Ведь питание напрямую влияет на работоспособность и продуктивность команды. Два дня назад была на HR-мероприятии по ментальному здоровью. Обсуждали, как психологическое состояние одного человека влияет на работу всего коллектива и результаты компании. Выгорание – следствие напряжения и хронической усталости. И если грамотно работать с выгоранием, то можно увеличить доход компании до +15% (по данным статистики HH.ru). В основном, конечно, говорили про психологическую поддержку на работе. Я же хочу внести своих пять копеек: если внутри нет физического ресурса, то нейромедиаторы не вырабатываются, новые нейронные связи не образуются. Им просто неоткуда взяться! А еще 90% серотонина образуется в кишечнике, и, если у человека запор или понос, то счастья у него будет меньше, чем у его здорового коллеги (простите за прямоту). Радует, что сейчас работодатели начали думать не только о ДМС, но и о полноценной поддержке сотрудников, используя нутрициологию и другие ЗОЖ принципы. Результат для бизнеса очевиден: сотрудники реже болеют, эффективнее справляются с нагрузками, а атмосфера внутри команды становится мотивирующей и благоприятной для развития. Нутрициология в компании — это must have для успешного и конкурентоспособного бизнеса. Да, сейчас это в диковинку, но пройдет несколько лет и это станет неотъемлемой частью «плюшек», которые дает заботливый работодатель.