Кулинарный блог | Рецепты | Видеорецепты

❤️✨ 🍅 Помидоры (для соуса и для нарезки) 🫑 Перец болгарский красный 🧅 Лук красный 🧄 Чеснок 🫒 Масло оливковое 🧂 Соль, перец 🌿 Травы сушёные (тимьян, базилик, орегано) 🍆 Баклажаны 🥒 Цукини (или кабачки) 🎃 Тыква 🍴 Запеките помидоры, красный перец, красный лук и чеснок с оливковым маслом, солью, перцем и травами до мягкости. Очистите помидоры от кожуры, затем измельчите все запечённые овощи в однородный соус. Равномерно распределите соус в форме для запекания...

хашбрауны🥔 Американский аналог драников😁 🥔 4-5 картофелин 🌿 Немного свежего кориандра, можно заменить на кинзу или добавить порошок 🌶1 перец чили (по желанию) 🌱½ ч. л. куркумы 🧂 Соль и перец (по вкусу) 🧀 Моцарелла Для кляра: 🥄 Пшеничная мука 🥚 Яйца 🍞 Панировочные сухари 🫒 Масло для жарки ▪️Отварите картофель и разомните его до состояния пюре. Добавьте специи и кинзу, затем все хорошо перемешайте. ▪️ Возьмите столовую ложку получившегося пюре, добавьте небольшой кубик моцареллы и сформуйте в форме котлет...

🧀 Наан — блюдо индийской национальной кухни. Это пшеничная лепёшка, приготовленная из дрожжевого теста🧀 🍚 Мука — 380 г 🥛 Йогурт греческий 5% — 300 г 🥄 Сода пищевая — 1 ч. ложка 🧂 Соль — 1 ч. ложка 🧀 Сыр тёртый — для начинки 🌿 Петрушка 🫒 Масло оливковое — 1 ст. ложка 🍴 Дрожжи — 1 ч. ложка В миске смешайте муку, йогурт, соду и соль до однородной массы. Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики, затем расплющите в диски. В центр каждого положите сыр, запечатайте края. Раскатайте скалкой в диски диаметром 15–18 см. Накройте крышкой и дайте отдохнуть 20 минут...