Супы

Крем-суп из картофеля и лука-порея 🌱 Ингредиенты ⬇️ - 200 г лука-порея - 400 г картофеля - 1 луковица - оливковое масло - 20 г сливочного масла - свежий тимьян - соль и черный перец ——————— Обжарьте на масле лук, лук-порей и картофель, затем добавьте специи и залейте кипятком. 🔥Варите 40 минут. За 5 минут до конца добавьте 50 г сливок, а затем взбейте блендером. Добавьте гренки и свежий тимьян, немного оливкового масла, тертый пармезан. Это восхитительно🌸 #суп #кремсуп #мамина_кухня_супы #рецептсупа #рецептсуп #рецепт #рецепты

Идеальный осенний тыквенный суп🍲 • 1 тыква • 2 моркови • 1 красная луковица • 1 большой зубчик чеснока • Горсть помидоров черри • 1 острый перец (по желанию) • Оливковое масло, соль, карри, паприка • 600 мл овощного бульона • По желанию: сливки, кешью, семена тыквы, свежая петрушка 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью, карри и паприкой. 2. Запекайте овощи 1 час, пока они не станут мягкими и слегка не карамелизируются. 3. Переложите запеченные овощи в кастрюлю, добавьте 600 мл овощного бульона. 4. Взбейте суп до однородной массы, добавив соль по вкусу. 5. Немного поварите и подавайте. Украсьте сливками, кешью, тыквенными семечками и петрушкой. #суп #тыквенныйсуп #супизтыквы #мамина_кухня_супы