Кулинарный блог | Рецепты | Видеорецепты

🧄 🥔1,2 кг белого картофеля 🧈60 г мягкого сливочного масла 🧄3 мелко нарезанных зубчика чеснока 🌿Небольшая горсть мелко нарезанной петрушки 🥛60 мл молока 🧀100 г тёртого сыра чеддер (плюс немного для начинки) 🧂Соль и молотый чёрный перец ✨ Очистите картофель и нарежьте его средними кусочками. Поместите его в холодную подсоленную воду и варите на медленном огне до готовности, чтобы можно было превратить его в пюре. ✨ Слейте воду, верните картофель в кастрюлю и разомните вилкой до однородной воздушной массы. ✨ Смешайте масло с нарезанным чесноком и петрушкой. Добавьте к картофелю вместе с молоком и сыром, посолите и поперчите...

Самый простой рецепт: закиньте всё в духовку и готово 😋 🍝250 г спагетти 🍅200 г помидоров черри 🧅1 маленькая красная луковица 🧄2–3 зубчика чеснока 🫒2 ст. л. оливкового масла 🧂Соль и черный перец 🥫3 ст. л. томатной пасты 💧200 мл воды 🧀100 г твёрдого тертого сыра ▪️Разогрейте духовку до 180 °C Поместите сырые спагетти в форму для выпечки. ▪️Сбрызните оливковым маслом и добавьте разрезанные напополам помидоры черри, нарезанный красный лук и чеснок. ▪️Приправьте солью и перцем, затем аккуратно перемешайте. ▪️В...

🌱 Очень вкусный итальянский рецепт💕 🥚2 яйца 🥕1 большая морковь или 2 маленькие 🫒1 ст. л. масла 🧂Щепотка соли 🍣Лосось 🌿Руккола 🧀Сыр (любой, по желанию) ▪️В миске смешайте яйца с тертой морковью, маслом и солью. ▪️Готовьте на смазанной маслом сковороде. Обжарьте с обеих сторон. Не забудьте накрывать крышкой. ▪️В получившуюся лепёшку выложите лосось и рукколу...

Для фрикаделек; 🥩250 г говяжьего фарша 🥛100 гр. булгура 🧅1 тертая луковица 🥚1 яйцо 🥄2 ст. л. муки 🧂1 ч. л. соли, черного перца, красного перца, щепотка тмина Остальное: 🥛2 стакана вареного нута 🧅1 луковица 🍅1 ст. л. томатной пасты 🌶1 ч. л. перечной пасты 💧1 литр горячей воды 🧂Соль, перец и 1 ч. л. мяты ▪️Положите ингредиенты для фрикаделек в миску и месите 10 минут, чтобы фрикадельки не развалились во время приготовления. ▪️Насыпьте муку на тарелку. Скатайте из фарша небольшие фрикадельки. Мокрыми руками будет легче. Затем покатайте их по тарелке, чтобы покрыть мукой...

Отличная замена сосискам в тесте! Просто и быстро 🚀 🍞 Тостовый хлеб 🧀 Твёрдый сыр (ваш любимый) 🥓 Полоски бекона ✨ Раскатайте тонко хлеб. Положите кусочек сыра на кусочек хлеба, плотно сверните и оберните беконом. ✨ Затем запекайте в духовке, пока бекон не станет хрустящим. ✨ Ваши пикантные сырные роллы...

🥙 🗒Ингредиенты: 🍗1 тарелка куриных грудок 🌮Тортилья 🧀Сыр для сэндвичей 🥬Салат 🧅Лук Маринад для мяса: 🥛1/4 стакана греческого йогурта 🧄Пол ст. л. чеснока 🧈2 ст. л. оливкового масла 🍯1 ст. л. меда 🥦1 ст. л. петрушки 🧂Специи (соль - черный перец - чесночный порошок - луковый порошок - паприка) Соус: 🥄2 ст. л. майонеза 🍴1 ч. л. соус шрирача 🥬1 ч. л. петрушки 🧂1/4 ч. л. черного перца Куриные грудки маринуем минимум 20 минут. Обжарьте лук до карамелизации. Смешайте все ингредиенты для соуса и отставьте в сторону...

🍅 🧀 Камамбер 🍅200 г помидоров черри 🫒Несколько оливок 🍞Багет 🧄Чеснок (головка) 🫒Оливковое масло 🌿Провансальские травы 🧂Соль, перец ▪️Разрежьте камамбер на решетку и выложите в форму для запекания. ▪️Рядом положите нарезанный багет, помидоры, оливки и чеснок. ▪️Полить все оливковым маслом и посыпать провансальскими травами. ▪️Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут...

🌱 🌿 200 г лука-порея 🥔 400 г картофеля 🧅 1 луковица 🫒 Оливковое масло 🧈 20 г сливочного масла 🌱 Свежий тимьян 🧂Соль и черный перец ➡️Обжарьте на масле лук, лук-порей и картофель, затем добавьте специи и залейте кипятком. 🔥 Варите 40 минут. ➡️За 5 минут до конца добавьте 50 г сливок, а затем взбейте блендером. ➡️Добавьте гренки и свежий тимьян, немного оливкового масла, тертый пармезан...

🌟🌟🌟🌟 🥔 4 картофелины 🥄 4 столовые ложки муки 🥚 1 яйцо 🧀 1 чайная чашка тертого сыра чеддер 🧂 1 ч. л. соли, паприки, черного перца, перца чили 🌿 1 пучок петрушки ✨Натрите картофель на тëрке и положите в большую миску. Всю жидкость с картошки надо слить. ✨Добавьте муку, яйца, петрушку, сыр, соль и специи и хорошо перемешайте. ✨Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте с двух сторон по 5-10 минут...

! 🍣 🍚Рис для суши 🐟 Копченый (или сырой) лосось 🥑 2 авокадо 🥨 Семена кунжута 🍶 Соевый соус ▪️Как сделать рис для суши: 300 гр. круглого риса + 300 мл воды (промыть рис 4–5 раз и варить на среднем огне под крышкой в ​​течение 13 минут). Затем добавьте 4 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли и перемешайте. ▪️В форму для выпечки выложите все ингредиенты и оставьте в холодильнике на два-три часа до полного охлаждения...

Идеально подходит к рыбе и всем видам жареных блюд! 🍎 Очищенный гранат 400-500 гр 🌰 Грецкий орех 60 гр. 🌱 Кинза 1 пучок 🥄 Соус наршараб 3 ст. л. 🫒 Масло оливковое 2 ст. л. #салат #салаты #рецепт #рецепты #еда #чтоприготовить #чтопоесть #салаты@my_blueberry_pies

🤤 🍙 350 г риса 🍋 Сок 2 больших лимонов 🧂 Соль 🥣 850 г кипятка (или бульона) 🍠 1 пакетик шафрана (по желанию, только для придания цвета) 🧀 150 г сыра сливочного сыра (в идеале крещенца или страккино) 🧀 70 г тертого пармезана 🌶️ Перец 🍴Посолить и обжарьте рис досуха, а затем добавьте сок 2 лимонов. 🍴Готовьте, как классический ризотто, добавляя половник горячей воды или бульона каждый раз, когда жидкость впитывается. 🍴Через пять минут после первого закипания добавьте шафран и сливочный сыр...