Мое турецкое счастье

387

подписчиков

Привет, я - Катя ! Это канал о жизни в Турции, турецкой культуре и традициях, турецкой кухне и вкусной еде. Здесь вы найдете видео-рецепты, полезные советы и интересные заметки. 6 февраля 2023 года мы пережили землетрясение, поэтому на моем канале много материалов об этой трагедии.

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Непридуманные турецкие истории и сплетни

Обзоры отелей

Турция без фильтров

Рецепты для аэрогриля

Полезные покупки на турецких сайтах

Простые рецепты

Переезд в Турцию. Адаптация

Турецкие будни турецко-русской семьи

Землетрясение в Турции 06.02.2023

Странная привычка в Турции: одалживают вещи и не отдают, пока не попросишь

Привет, дорогие читатели! Хочу рассказать, с чем столкнулась моя дочка в турецкой школе. Она сейчас в третьем классе. Я заметила одну странную особенность у детей в классе: они постоянно просят вещи – и не всегда возвращают...

1 день назад

Поднялись в крепость Анкары — и не ожидали таких видов. Атмосферная прогулка по старому городу

Когда впервые поднимаешься в Крепость Анкары (Ankara Kalesi), возникает ощущение, что попал в совершенно другой город. Снизу - шумная современная Анкара, дороги, метро, торговые центры. А здесь - каменные стены, узкие улочки, старые дома и невероятные виды на весь город и тишина. С крепостных стен открывается панорама, от которой захватывает дух. Видно почти весь город: холмы, старые кварталы сразу рядом внизу у крепости, бесконечные районы, уходящие к горизонту, Мавзолей Ататюрка, Атакуле, комплекс Кюлье...

2 недели назад

Пудинг из кураги без муки и сахара: десерт, который можно даже на ночь

Привет, дорогие читатели! Я продолжаю бороться с лишним весом и нашла в интернете очень простой, но просто божественный рецепт пудинга из кураги. Нежный, сладкий и полезный для здоровья. Порции не делайте слишком большими, так как десерт имеет слабительный эффект...

2 недели назад

Мавзолей Ататюрка Anıtkabir На днях ко мне приехала мама из Москвы, и мы показываем ей Анкару. Вчера вместе ездили в Аныткабир, где покоится Ататюрк. Мы были с мужем и дочкой ровно год назад, но посетить второй раз все равно было очень интересно. Когда Ататюрк при жизни поднялся на холм Расаттепе, где сейчас находится Антыкабир, он сказал: "Ankara buradan ne güzel görünüyor!" - "Как отсюда красиво смотрится Анкара!". И правда со всех сторон от комплекса открывается потрясающий вид. Когда выбирали место для мавзолея, вспомнили эти слова. Если вы когда-нибудь приедете в Анкару, обязательно посетите Аныткабир. У меня есть подробное видео на канале dzen.ru/...768

4 недели назад

Овсянка, которая сама готовится ночью: быстрый и полезный завтрак

Это просто бомбический завтрак, дорогие читатели. Случайно наткнулась на просторах интернета и теперь готовлю его каждый день. Что удивительно, это ест даже мой консервативный муж, для которого лучший завтрак – это яичница с суджуком и батон турецкого хлеба:-) Итак, не буду томить, рассказываю, как я его готовлю. С вечера в большой стакан или банку с крышкой положите: • 3 столовые ложки овсянки (у меня быстрого приготовления) • 1 столовую ложку семян чиа • 2 столовые ложки греческого йогурта...

1 месяц назад

Как выбрать хороший отель в Турции: 10 вещей, на которые стоит обратить внимание

Здравствуйте, дорогие читатели! Давайте поговорим с вами на горячую актуальную тему — как выбрать отель в Турции. Сейчас как раз начинается раннее бронирование, и цены более привлекательные, чем в сезон. Начну я с того, что я очень непривередливый турист. Испортить отдых мне может очень ограниченный круг вещей. Например, нас один раз поселили в номер со сломанным кондиционером, мы попросили поменять номер — нам поменяли без проблем. Я отнеслась к этому нормально, но кто-то бы возмутился и накатал плохой отзыв о том, что ничего не было готово к приезду...

1 месяц назад

Как дети ездят в школу в Турции: наш опыт со школьным автобусом

Привет, дорогие читатели! Сегодня расскажу о том, как организован развоз школьников в школы в Турции. В Турции начальные школы отделены от средних школ. Невозможно выбрать ближайшую к твоему дому школу, так как школы назначаются автоматически согласно адресу регистрации ребёнка, который указан на турецких госуслугах. Зарегистрироваться можно в собственном жилье, на съёмной квартире или у родственников. А если переехал, то можно либо продолжить учёбу в этой школе, либо перейти уже в ту, которая будет привязана к новому адресу...

2 месяца назад

Чему меня научила эмиграция: варенье из апельсинов и ещё один неожиданный навык

Здравствуйте, дорогие читатели! Если бы мне 3 года назад кто-нибудь сказал, что я буду сама солить рыбу и икру, лепить в легкую пельмени и варить варенье, то я бы не поверила. Но жизнь в эмиграции вносит свои коррективы. Пельмени или турецкие манты, например, - это квадратные сантиметры теста с одной крошкой фарша. Турецкие хозяйки соревнуются, кто мельче налепит. Их также отваривают и подают с соусом из томатной пасты или делают суп. Простите, если сейчас кого-то обижу, но как по мне - такое ощущение, что ешь тесто с томатной пастой, фарш вообще не чувствуется...

3 месяца назад

Отмечают ли турки Новый год?

Турция – это светское государство, поэтому празднование Нового года не запрещено. Но проводится оно не с таким масштабом, как в России и Европе. Выходной всего один – 1 января. На телевидении новогодняя реклама, в новогоднюю ночь будут показывать новогодний концерт (не такого, конечно, масштаба, как в России, все очень скромно). Центры крупных городов украшают. В клубах, ресторанах и отелях проводят праздничные банкеты. В нашем районе в прошлом году никто петарды и фейерверки не запускал. Те, кто отмечают, отмечали тихо, по-домашнему...

3 месяца назад

Как засолить рыбу дома. Малосольный лосось в домашних условиях

Привет, дорогие читатели! Честно говоря, я никогда не думала, что засолить рыбу так просто. И уж точно мне бы не пришло в голову солить её самой, если бы не жизнь в эмиграции. А в Турции соленая рыба продается не в каждом магазине, например, в Анкаре в моем районе я не нашла. В интернете есть, засолить самой реально быстрее, чем ждать доставку. Как выбрать рыбу Правильный выбор рыбы - половина успеха. Чтобы в меня не полетели тапки, как в видео с лососем в аэрогриле, я не буду писать "породу" рыбы...

4 месяца назад

Турецкие истории и сплетни. Опозоренный

Это непридуманная история, которая случилась на соседней улице от дома моих свекров. Не всё в ней ясно и не всё однозначно. Итак, много лет назад, когда мужа моего ещё не было на свете, из города Шанлыурфа, или, как называют его в турецком простонародье, просто Урфа, в маленький городок Паяс приехал мужчина со своей семьёй. Не знаю, приехал ли он, чтобы работать на градообразующем предприятии «Демир Челик», или просто решил переехать, да только вот открыл он свой маленький магазинчик — бакал (бакал...

5 месяцев назад

10 бытовых привычек на кухне в Турции, которые удивляют иностранцев

Привет, дорогие читатели! В этой статье я собрала свой рейтинг необычных и странных привычек и вещей на турецких кухнях. Итак, поехали! 10-е место – любовь к скороваркам У каждой турецкой хозяйки почти обязательно есть скороварка, а иногда и не одна. Это незаменимый помощник для быстрого приготовления традиционных блюд. Называют они её дюдюклю (düdüklü). 9-е место – двойной чайник, чайданлык Верхний чайник — с заваркой, нижний — с горячей водой. Признаюсь, у меня теперь такой же, а обычного электрочайника нет...

5 месяцев назад

Скрыли публикацию

1,0×