Музей-заповедник "Шушенское"

Масленица в шушенском музее

Пирог с гречкой и рыбой

Сочни с творогом

Хворост - настоящая классика русской кухни. В былые времена этот десерт был обязательным угощением на свадьбу, Троицу, Рождество. Выпекали его и в дни колядования.

Казацкий кулеш

Вареники со шкварками - традиционное блюдо казацкой кухни, которое укрепилось у сибиряков, потому что казаки в наших землях были одними из первых жителей.