МОЙ ДЗЕН

Цветы в школьном дворе и это ещё не все, а как цвели нарциссы, буквально ещё вчера, упустила момент, чтобы запечатлеть. Цветы- очарование природы!

Доброе утро! Мои результаты пробежки очень обрадовали меня сегодня! Самая лучшая скорость за всё время бега! Бегала легко! Пауза была только однажды, когда развязались шнурки на правой ноге) Всем хорошего дня!

Сегодня приготовила спагетти и митболс. И, наконец-то, закончила уборку на кухне после готовки))) Рецепт Митболс в томатном соусе Ингредиенты: Говядина фарш —450 г: Спелые томаты (можно использовать томатную пасту или консервированные в собственном соку томаты) —350 г; Сыр Пармезан—125г; Лук репчатый — 2 шт (небольшие) Яйцо куриное — 1штука Масло оливковое — 1-2 столовые ложки: Чеснок- 2 зубчика Панировочные сухари —80 г; Лавровый лист — 2 листочка Перец чёрный молотый — по вкусу; Соль- по вкусу; Петрушка свежая —1 пучок Приготовление: 1. Очистить одну луковицу и чеснок от шелухи.Лук мелко нарубить, а чеснок натереть на мелкой тёрке. 2. Добавить лук с чесноком в фарш и хорошо вымешать. 3. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу 4. Вбить яйцо, добавить соль, перец и ещё раз тшательно вымешать фарш. 5. Из фарша скатать небольшие шарики. 6. В тарелку высыпаем панировочные сухари и обваливаем в них митболы. 7. На среднем огне разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать на нём мясные шарики со всех сторон до румяности. 8. Очистить томаты от кожицы. Для этого сделать на макушке крестообразный надрез и опустить помидор в кипяток. Через пару минут извлечь и легко удалить кожу. Мякоть мелко нарезать. На этот раз я использовала томатную пасту (270 г) и кипячёную воду вместо томатов. 9. Вторую луковицу очистить и мелко нарезать. 10. Влить на сковороду оливковое масло и обжаривать лук на среднем огне до золотистого цвета. 11. Добавить к луку нарезанные томаты и рубленную зелень. Посолить, поперчитьи перемешать. Напоминаю, в этот раз я добавила томатную пасту и кипячёную воду. 12. Хорошо прогреть томатную смесь и добавить лавровый лист. Дать покипеть 1-2 минуты и удалить лавровые листы. 13. Чтобы соус стал более однородным пробить его блендером, если использовали томаты. 14. Выложить митболы в томатный соус, накрыть крышкой и томить на медленном огне 10-15 мин Приятного аппетита!

Праздник в Гончарной Студии прошёл чудесно! Две девушки-мастера обеспечили весёлую, творческую и запомнающуюся атмосферу! Дети смастерили потрясающие вещи! А потом был вкусный стол и волшебный торт с "Днём Рождения"!🎂👏🌸 Гончарная Студия, Разъезжая, 44 Ж 16 мая 2026

Kio кухня на Лиговском проспекте- самое обычное кафе, забегаловка. Посмотрела у них ассортимент и выбрала слойку Датскую с персиком, из питья взяла чёрный чай. Слойка очень вкусной оказалась, единственное, высококалорийная! Поэтому до вечера не буду ничего есть, только пить воду). Почему я в этой части города? А потому что Валентина на ДР у одноклассницы. У них там программа 👍 В Гончарной Студии! 16 мая 2026