МОЙ ДЗЕН

НА ПУАНТАХ ДОЧЕНЬКА МОЯ На пуантах доченька моя Так нежна, изящна и легка: Как струнка тонкая, Прекрасной музыки волна. Не налюбуюсь, глядя на тебя. 4 февраля, 2026

Сегодня на завтрак готовила омлет. Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. молока, 1/4 репчатого лука, 3 черри помидорки, 1,5 ст. л. сыра Пармезан, зелень (укроп, петрушка), соль, 20-30 г сливочного масла Приятного аппетита и легкого понедельника!

Маринованные огурчики: Огурцы- 500 г Зелень (укроп, петрушка и др) - 1 ст. л. (без горки) Чеснок- 1 зубчик Соль- 1 ч. л. (без горки) Приготовление: 1. Помыть огурчики, обрезать концы, потом на половинки. 2. Порезать зелень и чеснок. 3. Посолить, перемешать. 4. Сложить в пакет, завязать, потом ещё в один пакет. Дать постоять 2 часа и готово!

Хватайте рецепт безумно вкусного яблочного пирога! Ингредиенты: Сливочное масло- 200 г Мука- 300 г Кисло-сладкие сочные яблоки- 8-10 шт Лимон- 1 шт Сахар- 1,2-1,5 стакана Крахмал- 2 ст. л. Корица- 1/4 ч. л. Соль- 1-2 щепотки Приготовление: 1. Сливочное масло порубить на кубики. 2. Муку просеять с солью. 3. Перетереть муку с маслом в крошку. 4. 1 ст. л. воды смешать с 1 ст. л. лимонного сока и добавить к сухой смеси. Замешать тесто. 5. Убрать тесто под плёнку и поставить в холодильник на 20-30 мин. 6. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать их в глубокую миску крупными кусками. Залить лимонным соком (1-2 ст. л.), добавить сахар, крахмал, корицу и перемешать. 7. 3/4 теста раскатать и выложить в разъёмную форму на бумагу для выпечки. Дно проткнуть вилкой по всей площади. 8. В тестяную корзинку выложить яблочную начинку. Она должна заполнить форму плотно, до краёв. 9. Оставшееся тесто раскатать, нарезать на полоски и выложить поверх начинки. 10. Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 1 часа. 11. Пирог нужно обязательно остудить. При выпечке выделяется сок, который загустеет при охлаждении. Ваш великолепный десерт готов!