Мой Дзен

Тефтели в томатном соусе. Очень вкусно, а дети попросили добавки! Meatballs in tomato sauce. Delicious, and children asked for more! Фарш мясной - 400 г Рис - 2 ст. ложки Яйцо - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. ложки Мука - 1,5 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Масло растительно - 2,5 ст. ложки Вода (или бульон) - 0,3 л Приготовление: 1. Рис промыть, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить рис 10 минут на небольшом огне. Откинуть на дуршлаг. Охладить 2. На сухую сковороду высыпать муку. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистости (2-3 минуты). 3. Очистить, вымыть лук и морковь. Нарезать соломкой. 4. В миску выложить фарш. Добавить рис и яйцо. Посолить, поперчить. 5. Все хорошо перемешать и отбить. Мокрыми руками сформировать тефтели (размером с грецкий орех). 6. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить тефтели. Жарить на среднем огне 1-2 минуты (до золотистости) 7. Затем перевернуть и жарить с другой стороны 1-2 минуты. 8. Тефтели выложить в кастрюлю. 9. В разогретое на сковороде масло выложить лук и морковь. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты (до золотистого цвета). 10. Добавить обжаренную муку и томат. 11. Перемешать. 12. Добавить бульон или воду. Довести до кипения. Варить соус 2-3 минуты. 13. Соусом залить тефтели, добавить лавровый лист. Готовить на минимальном огне под крышкой 30-40 минут. 14. Тефтели готовы. Приятного аппетита

Экосердце. Акварель. Вероника, 11 лет.

На прогулке. Весна в самом разгаре! Outdoors. Spring is in full swing!

Иветта (4 г.) любит рисовать. Рисунок "Девочка за столом" меня очень восхитил. Всё сама, только глазки, носик, ротик- Вероника. Ivetta (4 y.o.) loves drawing. "Girl at the Table" picture impressed me. She did everything, only eyes, nose and mouth -by Veronika.

Розочка из воздушного пластилина согревает в мартовский снегопад. A rose made of airy plasticine warms you up during the March snowfall.

Прогулка в солнечный мартовский день в Таврике. Play time outside on a sunny March day in Tavrik.

Подарок на 8 Марта своими руками (один из подарков) от старшей доченьки... с солнышками мимозы ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ A handmade gift for March 8 (one of the gifts) from my eldest daughter... with mimosa suns

Празднуем 8 Марта! 💐Celebrating 8th of March!

С 8 Марта! Красивой и тёплой Весны!☀️💐❤️ Happy 8th of March! Have a beautiful and warm Spring!🪻🌸🌷

На прекрасном празднике 8 Марта вчера ☀️ At the beautiful 8 March Recital yesterday💐

С Масленицей! Happy Pancake Week! Заварные блинчики. Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль- 1ч.л. Сахар- 1 ст.л.(не горкой) Молоко - 350 мл Подсолн.масло - 2 ст.л Мука - 250 гр Кипяток - 350 мл Вкусно! Custard pancakes Ingredients: 2 eggs 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of sugar 350 ml of milk 2 tablespoon of vegetable oil 250 g of flour 350 ml of hot boiled water Enjoy!

Празднуем Масленицу! ... блинная горка так и не выросла, догадайтесь, почему? Celebrating Pancake Week! ... the pancake pile didn't get to grow, guess why? ☀️🥞🪻 Рецепт Заварные блинчики. Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль- 1ч.л. Сахар- 1 ст.л.(не горкой) Молоко - 350 мл Подсолн.масло - 2 ст.л Мука - 250 гр Кипяток - 350 мл Это вкусно! Custard pancakes 2 eggs 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of sugar 350 ml of milk 2 tablespoon of vegetable oil 250 g of flour 350 ml of hot boiled water Enjoy!