Миллион меню. Праздничный стол. Рецепты by Lena Vaiman

23 февраля — Главное меню С праздником 💛 Вот готовое меню: — Свинина запечённая — Сырные шарики — Маринованные огурцы — Шоколадный кекс Сохраните, чтобы праздник прошёл спокойно. 📩 PDF с пошаговым меню и списком покупок — в закрепе. #23февраля #праздничныйстол

Свинина куском Блюдо, которое выглядит «вау», а готовится спокойно. Ингредиенты: • свинина — 1,5 кг • чеснок • соль, перец • горчица Запекать 1,5 часа при 180°. Сочно, ароматно, по-праздничному. 🥩 Сохраните — пригодится не раз. #мясодуховке #праздничныйужин

Сырные шарики Маленькие. Красивые. Исчезают первыми. Ингредиенты: • сливочный сыр • твёрдый сыр • орехи / зелень Скатать, обвалять, охладить. 🧀 Сохраните для праздничного стола. #закуски #сырныерецепты

🔥5 горячих блюд к 23 февраля Если вы ещё думаете, чем удивлять 23 февраля — вот шпаргалка: ✅Стейк ✅Рёбра в духовке ✅Картошка по-деревенски ✅Крылышки ✅Паста с беконом Сохраните — чтобы не бегать по кухням в панике. 🎁 Полное праздничное меню собрала в PDF — ссылка в закрепе. #23февраля #праздничноеменю #готовимдома

Шоколадный кекс в кружке Иногда счастье — это кружка и 5 минут. Ингредиенты: • мука — 3 ст. л. • какао — 2 ст. л. • сахар — 2 ст. л. • яйцо — 1 • молоко — 3 ст. л. Смешать и в микроволновку на 1,5–2 минуты. Готово. Без ожиданий. Без гостей. Только вы и шоколад. 🍫 Сохраните на «экстренный сладкий случай». #десертза5минут #шоколадныйкекс

Быстрые маринованные огурцы за 2 часа Когда хочется хруста — прямо сейчас. Ингредиенты: • огурцы — 500 г • чеснок — 3 зубчика • укроп • соль — 1 ч. л. • сахар — 1 ч. л. • уксус — 1 ст. л. Нарезать, смешать, убрать в холодильник на 2 часа. Хрустят так, что хочется слушать. 🥒 Сохраните к мясу на 23 февраля. #заготовки #закуски #домашниерецепты

🥞Овсяные панкейки Когда хочется сладкого, но без «ой, зря я это съела». Нежные панкейки из овсянки и банана — без муки. Ингредиенты: • овсяные хлопья — 1 стакан • банан — 1 шт • яйцо — 1 • молоко — 100 мл Измельчить хлопья. Смешать всё в блендере. Жарить на слабом огне. Идеальны с мёдом или йогуртом. ☀ Сохраните для уютного завтрака выходного дня. #завтракдома #полезныйзавтрак #панкейки

🍗 Курица в медово-горчичном соусе Если дома есть курица — ужин уже наполовину готов. Сочная, румяная, с соусом, который хочется собирать хлебом. И да — готовится проще, чем звучит. Ингредиенты: • куриные бёдра — 6 шт • мёд — 2 ст. л. • горчица — 2 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • соль, перец Приготовление: Смешать мёд, горчицу, соевый соус и чеснок. Обмазать курицу. Запекать 35–40 минут при 180°. Аромат такой, что даже те, кто «не голоден», внезапно передумают. 💛 Сохраните рецепт, чтобы не думать завтра «что готовить?» Для идеальной корочки я использую керамическую форму. #быстрыйужин #курицадуховке #уютнаякухня #готовимдома

Воскресенье — это про что-то тёплое из духовки 🧡 Когда дома тихо, чай налит, и хочется завершить выходные вкусно. Сегодня готовим картофельную запеканку с курицей — простую, сытную и без лишних заморочек. 🥔 Ингредиенты: — 600 г картофеля — 400 г куриного филе — 1 луковица — 150 мл сливок — 100 г сыра — соль, перец по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Картофель нарезать кружочками. Куриное филе — небольшими кусочками. Выложить слоями: картофель, курица, лук. Посолить, поперчить, залить сливками. Запекать при 180° около 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Получается то самое блюдо, после которого все молча идут за добавкой 😌 Сохраните рецепт — пригодится в будний вечер. И напишите: вы больше любите запеканки с мясом или с грибами? 👇 #уютныерецепты #воскресныйужин #запеканка #готовимдома #домашняяеда #семейныйужин #простыерецепты #менюнанеделю

Суббота — это когда завтрак плавно превращается в обед 😌 А значит, можно не спешить и приготовить что-то особенно уютное. Сегодня делаем пышные сырники без муки — мягкие внутри и с румяной корочкой. 🧀 Ингредиенты: — 400 г творога — 1 яйцо — 2 ст. л. сахара — 2 ст. л. манки — щепотка соли — ваниль по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, сахар, соль и ваниль. 2. Добавить манку, перемешать и оставить на 10 минут. 3. Сформировать сырники влажными руками. 4. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать со сметаной, вареньем или просто так — пока все ещё спят и не просят добавки 😉 Субботние сырники — это почти терапия. Сохраните рецепт, чтобы завтра не искать. #уютныерецепты #субботнийзавтрак #сырники #домашняявыпечка #готовимдома #вкусноипросто #рецептыкаждыйдень #завтракбезспешки

Пятница — значит можно готовить что-то уютное, ароматное и чуть-чуть праздничное. Без сложностей. Без усталости. С удовольствием 🤍 Сегодня делаем запечённую картошку с курицей и чесночным соусом—идеальный ужин перед выходными. 🥔 Запечённая картошка с курицей в духовке 📝 Ингредиенты: 800 г картофеля 600 г куриных бёдер или голени 3–4 зубчика чеснока 3 ст. л. сметаны или йогурта 2 ст. л. растительного масла соль, перец, паприка зелень по желанию 👩‍🍳 Готовим: Картофель режем крупными дольками. Курицу солим,перчим,добавляем паприку и масло. Выкладываем всё на противень,перемешиваем. Запекаем при 190°С ~45–50 минут до румяной корочки. Соус: сметана + чеснок + щепотка соли. Подаём горячим,посыпав зеленью. 💛 Почему это идеально на пятницу: — готовится без суеты — аромат собирает всех на кухне — хватает и на ужин,и на субботний перекус —сочетается с фильмом,пледом. #ужиндома #уютнаякухня #домашниерецепты #рецептнадень #чтоПриготовить #пятничныйужин #готовимвдуховке #простоиВкусно #едаКакДома #вкусныйвечер