Юлия. Будни хозяйки

За декабрь и январь много пробовала из Вкусвилл, но пока я сяду писать про эту статьи, уже может быть не актуально))) Но их продукты все равно поедаются-дегустируются. #Завтрак 1 – Языковая колбаса из Вкусвилл. Хлеб на гриле. Яйцо. Руккола. #Завтрак 2 – творог с молоком и густой сметаной. Домашнее клубничное варенье. Уже февраль! А у нас еще осталось довольно много варенья. А все почему? А потому что в новогодние праздники увлеклись покупными конфетами((( А домашнее, самодельное – ждет своего часа… Эх… К творогу мне всегда хочется добавить каких-то орешков...

В этом корпусе питание организовано по системе шведский стол. Зал уютный, столов много. Питание в 2 смены. С 7.30 до 8.30 или с 8.30 до 9.30. Никто не выгонит, если Вы придете не в свою смену, это скорее для урегулирования потока гостей среди раздачи. Завтраки Конечно же, каши. 2-3 вида. Я их на отдыхе не ем, поэтому не могу про них ничего сказать Добавки к кашам Хлопья с молоком. Отдельный стол, где жарят яичницу прямо при тебе. Скорее всего, чередуются дни с блинчиками. Но в день моих фото была яичница...

На Новый год или неделю каникул я обычно готовлю Салат с ананасами. Для него нужно отварить филе курицы или индейки. Порезать кубиком твердый сыр. Три вареных яйца. И консервированные ананасы. Заправить майонезом. Если не лень – то покрошить мелко грецкий орех еще. Но и без ореха получается вкусно. Это проверенный салат. И у меня всегда в запасах стоит банка консервированных ананасов. В этот раз, после того как я ее открыла, то увидела странный налет на банке. Попробовала кусочек ананаса – вкусный, металлического или какого-то иного привкуса нет...

Перед Новогодним застольем хочется простой еды. Не слишком жирной, домашней. А еще, довольно часто, готовится что-то из разных остатков. В моем случае это были оладьи. Из остатков кефира, йогурта и сметаны. Потому что ближайшие пару дней кефиру и йогурту места не найдется))) Готовила по рецепту из дня 522 – оладьи как булочки. Кисломолочный продукт 500г в кастрюле нагреваем. Чуть выше температуры нашего тела, градусов 40 хватит. Кисломолочка становится более жидкой и в ней проще перемешивать другие ингредиенты...

#Завтрак 1 – омлет из 2 яиц и молока. Сарделька с горчицей из Вкусвилл. Сразу режу ее, чтобы она никуда не брызнула. По поводу сардельки меня терзают смутные сомнения. На некоторые укусы - кажется, что она вкусная, как и была раньше. А иногда кусаешь – и прям появляется привкус дешевых сосисок. Потом снова кусаешь – и вроде опять вкусно. То ли это специи так отдают странно. То ли она сделана частично из дешевого сырья, а частично из нормального. Колбасный сыр тоже из Вкусвилл. И соте из овощей. В октябре-ноябре готовила соте много и часто...