Юлия. Будни хозяйки

У меня есть классический рецепт пирога с клубникой. Просто тесто и клубника. Очень вкусное сочетание. И идеальные пропорции по сладости. А тут снова эксперимент – делаю вариацию с какао. Пирог. Готовлю песочное тесто в соотношении 3:2:1. Делаю по весам, мне так удобнее. 300г муки, 200г сливочного масла, 100г сахара. И 20г какао. Еще оставалось немного ряженки густой фермерской. Где-то 20г. Я сюда же добавила. И поэтому чуть увеличила муки на 10г. Тесто вышло более пластичное, а не рыхлое (как было раньше)...

Меню 605 #Завтрак – осталось довольно много замороженных помидор. Так что часто делаю яйца или омлет с ними и луком. К яйцам что-то из зелени добавляю. И иногда что-то мясное. На телефоне есть режим для снимков еды. Вот это обычное фото: А это на специальном режиме. Цвета такие сочные получаются. Действительно аппетитнее выглядит. Согласны?) Про горошек. Открыла банку горошка Хайнз. Воды многовато, в сравнении с Бондюэлем. Я обычно беру его. Он мне по вкусу нравится больше. Хайнз жестковат и сладости ему чуть не хватило...

Сначала вот такой набор из ВВ: Но буду показывать только интересные позиции, и те, которые раньше не пробовала. - Заливное из индейки 300 г Хорошая порция, много мяса. Понравилось. - Сэндвич роллы Берем с разными начинками. Все неплохие. Не шедевр. Но перекусить можно. - Десерт "Киевский", 100 г Простой состав. А чем проще, тем обычно вкуснее. Я люблю безе в подобных десертах. Но мне абсолютно не понравилось. Какая-то странная масса. Не цельный торт, а как будто все части отдельно. И крем жирно-невкусный...

#Завтрак – шоколадный творог и сверху кружочки банана для декора. В чашу блендера добавляю творог, банан, столовую ложку какао, немного сметаны. И еще что-то сладкое – или немного меда, или немного варенья, или немного сахара. Пробуйте в процессе, чтобы понравилось по сладости. #Обед – Попробовала заморозить летний огурец с огорода. Порезала на кружочки. Заморозила на доске кружки отдельно, потом убрала их в пакет, чтобы места меньше занимали. И вот только сейчас руки дошли попробовать с ними соус - "Ленивый Дзадзики" или соус для мяса/рыбы/овощей...

Хочу попробовать писать статьи не только на тему еды. Но и на отвлеченные темы, которые мне кажутся интересными. Чтобы обсудить что-то, поболтать с читателями. Рубрика будет называться - Разговоры по душам. Как Вам такая идея? Сегодня тема - индустрия красоты. Еще 5–7 лет назад было почти невозможно представить женщину без: — гель-лака — нарощенных ресниц — идеальных бровей — регулярных походов к косметологу. Это считалось нормой. Более того — почти обязанностью. Если у тебя отрос маникюр или нет ресниц, всегда находился кто-то, кто скажет: «Ты что, совсем за собой не следишь?»...