Впереди нас ждет лето и сезон активного отдыха на природе, одним из неизменных атрибутов которого являются легкие алкогольные коктейли.
Они хорошо скрашивают любое времяпрепровождение, но в сильную жару содержимое бокала хочется выпить в три глотка, не заостряя внимание на тонкостях вкуса и аромата.
Мы же подобрали для вас 3 освежающих коктейля, которые не просто подарят живительную прохладу и спасут от зноя, но и заставят испытать настоящее наслаждение.
1. Арбузный коблер
Легкий, расслабляющий напиток, который стоит попробовать каждому. Для приготовления арбузного коблера понадобятся следующие составляющие.
- Арбуз (мякоть без косточек) ― 100 гр.
- Сок лимона ― 10 мл.
- Сахарный сироп ― 15 мл.
- Водка ― 50 мл.
Возьмите бокал для подачи и наполните его ледяной крошкой. Оставьте на время остужаться. Арбузную мякоть положите в шейкер и подавите мадлером. Сверху влейте сироп и сок лимона сахарный. Добавьте к этому 4-5 кубиков льда и тщательно встряхните. Перелейте содержимое шейкера в бокал, наполненный измельченным льдом, процеживая все через стрейнер. Если хотите увеличить объем готового коктейля, добавьте к нему спрайта и тщательно перемешайте все длиной барной ложкой.
2. Fusion crush
Ледяной, но в то же время обжигающий коктейль. Он не всем приходится по вкусу, но тем интереснее для экспериментов ― вдруг это как раз ваш вариант.
Для приготовления Fusion Crush понадобятся следующие составляющие.
- Сок лайма ― 10 мл.
- Клубничный сироп ― 15 мл.
- Перцовка ― 30 мл.
- Клубника ― 2 ягоды.
Возьмите бокал для подачи. Лучше всего подойдет рокс. На его дно положите клубнику и подавите ее мадлером. Засыпьте льдом доверху. Влейте сок, сироп и перцовку. Тщательно перемешайте содержимое бокала длиной барной ложкой. Украсить готовый коктейль можете перцем чили или ½ клубники.
3. Сливочный виски
Этот коктейль наполнен вкусом детства и приправлен дымными нотками взрослой жизни. Для приготовления этого коктейля запаситесь следующими ингредиентами.
- Мороженое (желательно ванильное) ― 150 гр.
- Сливки 30% ― 10 мл.
- Сахарный сироп ― 10 мл.
- Виски ― 50 мл.
В бокал для красного вина насыпьте колотого льда. Оставьте его на время охлаждаться. В блендер отправьте мороженое, виски, и сироп, налейте сливки. Все тщательно перемешайте, перелейте в бокал для подачи.
При приготовлении этого коктейля вы можете отказаться от сахарного сиропа, но вот чем точно не стоит пренебрегать ― так это качественным виски. Отличной основой для освежающего летнего микса станет Old Continent.
Элегантный напиток с глубоким вкусовым и ароматическим профилем произведен по традиционной рецептуре. В его основу вошла чистая родниковая вода, а также отборные дистилляты.
Качественные ингредиенты, строгое соблюдение технологии производства и выдержка в дубовых бочках одарили Old Continent мягким вкусом с длительным финишем, который отлично сочетается со сливочными нотками ванильного мороженого.
«Я не против коктейлей с виски, ― признается бартендер Елизавета Евдокимова, ― За годы работы барменом я отошла от категоричных взглядов. Если честно, стала толерантна и к коктейлю Лонг-Айленд, и даже к сочетанию виски-кола. Правда, есть у меня одно правило: если пить миксы, все ингредиенты должны быть высшего качества и заранее подготовлены».
Какими коктейлями вы любите спасаться от изнуряющей жары? Расскажите об этом в комментариях.