Никсон спрашивает Брежнева:
- Как вам удается организовать плановое централизованное снабжение такой огромной страны?
- Все везем в Москву, а оттуда сами развозят (анекдот)
Свидетели СССР любят рассказывать о том, что продукты пропали только при Горбачёве. Но это не так.
Продовольственный кризис начался после захвата власти большевиками и продолжался с перерывом на НЭП (1921-1931) до самого конца социализма, что было следствием советской торговой монополии и планово-распределительной системы.
В 1931 году Сталин запретил частную торговлю и заморозил цены, что привело к Голодомору и тотальному дефициту.
“Почему в продаже нет животного масла?” - это вопрос, который больше всего мучил советскую публику.
После смерти Сталина потребление сильно выросло, но за космическую программу и прочие прожекты приходилось платить. 1 июня 1962 г. правительство резко подняло цены — "на 25−50% подорожали мясо, масло, молоко. Результатом стали общее недовольство и печально известные события в Новочеркасске", - пишет журнал "Дилетант".
При Брежневе дефицит продовольствия сохранялся, несмотря на то, что СССР стал крупнейшим в мире импортёром зерна. "Трудности со снабжением населения продовольствием всё ещё имеют место" - таким эзоповым языком номенклатура признавала, что население вынуждено было тратить уйму времени и сил на поиск элементарных продуктов.
"Представляете, я достала курицу, живого карпа и ветчину", - хвасталась героиня фильма "Гараж" (1979 год), показывая коллегам отвратительного вида курицу с лапами. Зачем было хвастаться, если мясо при Брежневе продавалось свободно, со слов свидетелей СССР? Но это Москва. А что было в провинции?
В остальной стране был острейший дефицит продуктов и других товаров повседневного спроса.
Трудящиеся жаловались в газету "Правда", что в продаже нет мыла, стирального порошка и сливочного масла.
В 1978 году работники прииска "Уралалмаз" написали письмо в райисполком о "затруднениях в обеспечении продуктами", требуя выдавать продукты по карточкам.
Интересно, что в ответ на это обращение местные власти заявили, что "введение талонов нецелесообразно". Ведь рабочие прииска "Уралалмаз" хотели, чтобы продукты им выдавали бесплатно, как и обещалось при коммунизме, до "наступления" которого оставалось два года.
Но советская власть распределяла другие талоны, без которых продукты не продавали вовсе.
Например, в Пермском крае система продажи мяса населению по талонам была введена в феврале 1977 года. В конце 1970-х годов мясо и сливочное масло отпускались по талонам в Чечне, Астрахани, Якутии, Сахалине и т.д.
Так советская власть пыталась организовать распределение дефицита.
Нормирование продуктов или право приобретения продуктов за деньги - это признание того, что советские зарплаты не были обеспечены товарами.
Поэтому вся страна стремилась попасть в Москву или Ленинград, чтобы там отовариваться свободно. Но в начале 1980-х годов ограничения коснулись уже москвичей.
"В начале 80-х в Москве ввели формальное ограничение на продажу в одни руки. На кассах не пробивали более полукилограмма в одни руки колбасы, масла, сыра. Приходилось стоять в очереди по нескольку раз, пока рюкзак не заполнялся", - пишет автор канала "Мои весёлые ребята".
При Горбачеве страна докатилась до совершенно пустых прилавков.
На усугубление кризиса после 1985 года повлияли такие факторы как 1) падение нефтедобычи и обрушение цен на нефть 2) дорогостоящая война в Афганистане и изматывающая гонка вооружений 3) чернобыльская катастрофа и её последствия 3) управленческие ошибки советского руководства (закон 1987 года о государственных предприятиях) 4) антиалкогольная компания, которая сократила доходы бюджета от продажи водки.
Но надо понимать, что кризис начался задолго до Горбачева.
В 1991 году правительство РФ решило проблему дефицита продовольствия радикальным способом — просто отпустило цены. "Правда, накормить страну удалось продовольствием не нашим, а западным", - пишет газета "КоммерсантЪ".
P.S. В комментариях будьте вежливы. "Тыкать", хамить, оскорблять и переходить на личности категорически запрещено. За повторное нарушение - бан.