Скромная подготовка к празднику
- Куличей напекла, яйца накрасила...
И всё это сделала не я, а мои приятельницы. На первом фото - куличи от Валюши. Она - большая мастерица. Приходилось как-то её сдобные булочки пробовать, до сих пор помню их неповторимый вкус.
На втором фото - куличи от другой приятельницы. Я вам в прошлом году показывала разнообразие обалденных блинов, которые она печёт на Масленицу. Наташа - тоже знатная кулинарка.
И я без дела не сидела... покрасила-накрасила: волосы, брови, ногти.😉🙃
К сожалению, завтра у меня нет возможности посетить могилы родных на хуторском кладбище, но постараюсь сделать это в ближайшие дни. Очень хочется мне посетить свой родной хуторок, соскучилась.
Так складываются обстоятельства, что Пасху мы будем праздновать вдвоём с Кисей.😻А моя "доча" куличи и яйца не ест. Я тоже теперь дрожжевую выпечку не употребляю, перейдя на ПП(правильное питание). В праздник сделаю исключение, куплю всё ж небольшой кулич, 6 наклеек на яйца наклею.
Вот так скромно я готовлюсь к предстоящему празднику. Чего-нибудь вкусненького из мясного ещё куплю для себя наверняка.
Красную горку отмечу щедрее, когда встретимся с непослушным подписчиком.
Так было не всегда
Когда-то и я куличи пекла. И даже готовила вкусную творожную Пасху с курагой и грецкими орехами.
А сегодня ленюсь приготовить для себя даже творожную Пасху по рецепту от Кристины Шереметьевой, диетолога и нутрициолога, в программе метаболического похудения которой я в прошлом году участвовала. На всякий случай сброшу для вас рецепт творожной Пасхи(ПП), вдруг кому-то он пригодится. Опубликовала Кристина также рецепты куличей из серии правильного питания, но печь уже поздно, наверное. Сберегу эти рецепты на следующий год.
Рецепт творожной Пасхи с без сахара и масла, с лёгкой цитрусовой ноткой
Ингредиенты:
1. Творог 5% - 500 г;
2. Йогурт без добавок (натуральный, густой) - 150 г;
3. Желатин - 10 г;
4. Ваниль - по вкусу;
5. Цедра апельсина или лимона - по вкусу;
6. Стевия(заменитель сахара) - по вкусу;
7. Изюм, курага, ягоды - небольшое количество по желанию.
Приготовление:
1. Желатин замочить в 3-4 ст. л. воды, дать набухнуть, потом слегка подогреть до растворения.
2. Творог взбить блендером с йогуртом, ванилью и подсластителем до полной однородности.
3. Добавить тёплый желатин, цедру, сухофрукты, ягоды.
4. Выложить в форму, выстланную марлей, прижать, поставить в холодильник на ночь.
5. Утром аккуратно достать и украсить ягодами, лепестками, орешками.
Можно сделать порционные пасхи в силиконовых формах.
Всех православных христиан поздравляю с наступающим светлым праздником Пасхи.
Мира, света, любви, благополучия желаю вам!💖🌷🌷🌷🥚🥚🥚
Вы уже готовы к празднику?
***
С рецептами диетических и низкокалорийных блюд можно ознакомиться в специальной подборке: