- У нас тут зимой хорошо, - как-то поведал мне местный житель Старочеркасской, когда я в один из осенних дней в 2021 году посещала эту прославленную станицу, первую столицу донского казачества, - выйдешь, бывает, морозным вечером к Дону, красотааа: белый снег под ногами поскрипывает, кругом фонари горят и тишинааа... Так продолжил свой рассказ встретившийся мне на улице местный казак, а ещё он потом меня угостил очень крупными тонкокорыми грецкими орехами и добавил: "Саженец такого ореха мне аж из Грозного привезли."
С тех пор у меня появилось желание побывать в Старочеркасской зимой, так как в другие времена года я многократно посещала эту станицу. Как раньше уже не раз отмечала, в этом исторически-прославленном уголке я душой отдыхаю.
Утро 14 февраля выдалось в Старочеркасской очень красивым: инеем серебрились деревья, а над их кронами возвышались купола старинных православных храмов. Лёгкий морозец только слегка освежал румянец на щеках и нисколько не холодил. Радовали безветрие и тишина в станице. Периодически хрустальное беззвучие прерывалось торжественным, бодрящим душу, звоном колоколов Воскресенского Войскового собора.
Дом Кондратия Булавина
Наконец-то мне удалось вчера попасть в дом Кондратия Афанасьевича Булавина, атамана донского казачьего Бахмутского городка, позже войскового атамана донских казаков, предводителя народного восстания(1707-1709гг).
Дом Булавина - одна из многих достопримечательностей станицы Старочеркасской, памятник каменной архитектуры первой половины XVIII века, является частью Старочеркасского музея-заповедника.
Находится дом Булавина в центре станицы, практически напротив Петропавловской церкви.
О доме Кондратия Булавина и об истории восстания, им возглавленного, мне хочется написать отдельную статью. Вначале хочу уточнить возникшие вопросы у профессиональных историков. Также чуть позже я опубликую видео из дома Булавина, а пока ограничусь небольшим повествованием, а также несколькими любопытными фотографиями из этого дома.
Несколько слов хочется сказать о казаках-некрасовцах. Игнат Некрасов был сподвижником Кондратия Булавина. А казаками-некрасовцами стали называть потомков донских казаков, участников движения сопротивления, которые в сентябре 1708 года после подавления булавинского восстания вместе со своим предводителем, Игнатом Некрасовым, ушли сначала на Кубань, затем на Дунай и в Турцию, спасаясь от поголовного уничтожения. По некоторым данным на Кубань тогда с Дона ушло от 2000(500-600 семей) до 8000 казаков с женами и детьми.
В 1962 году часть потомков игнат-казаков вернулись в СССР, им было позволено поселиться в Ставропольском крае, где они и сейчас проживают. Тогдашняя местная власть отказала казакам-некрасовцам в праве на ПМЖ в Ростовской области.
Можно отметить такой удивительный факт, что игнат-казаки(староверы) даже, находясь на чужбине(в Турции около озера Майнос), в течение 250 лет смогли сохранить обычаи, обряды, русский язык, песни, костюмы своих предков и жили по своим законам, называемыми "Заветами Игната Некрасова". Вот две страницы из этой большой книги:
Позже в станицу Старочеркасскую на экскурсию приезжал один из потомков казаков-некрасовцев, который родился на пароходе в 1962-м году при возвращении родителей на родину. Его мама перед радостным событием, связанным с рождением ребёнка, очень переживала, что дитятко появится на свет раньше, в Турции, и тогда она не успела б попасть на этот пароход.
Ресторан "Старый город"
День посещения мной Старочеркасской совпал с праздничным Днём влюблённых, а потому перекусить я решила в одном из станичных ресторанов. Тем паче, что ранее я обещала автору канала ГОВОРИМ ПО-РУССКИ: УРОКИ СОВЕСТИ рассказать о том, как обстоят дела с общепитом в первой столице донского казачества.
Вначале я направилась в ресторацию "Старочеркасск", но она оказалась закрытой. Быть может, я попыталась, как некогда нашумевшие "звёзды" шоу-бизнеса, войти "не в ту дверь"? И вход в этот ресторан предусмотрен со двора?
Не знаю, уточнять не стала, а отправилась в знакомый мне ресторан "Старый город", в здании которого несколько лет назад размещалась ещё и гостиница, которая сейчас, к сожалению, не функционирует.
По пути мне попалось ещё два кафе: "Казачий куренёк" и "у Михалыча".
Кафе "у Михалыча", похоже, зимой не работает или только в выходные дни принимает гостей. Весной планирую заглянуть в эти два кафе. Помнится мне, что в тёплое время года повара из кафе "Казачий куренёк" жарят ароматный шашлык, апекают донскую селёдку в печи, похожую на "горнЫ" и сооружённую прямо на улице.
Преодолев ещё небольшое расстояние, я оказалась у ресторана "Старый город".
Внутреннее убранство ресторана "Старый город" стилизовано под богатый казачий курень.
Расположившись в укромном местечке и заказав бокал итальянского игристого вина "Альфабето"(праздник жеж, День влюблённых(люблю себя!😉)), я начала изучать меню. Желающие в него могут также заглянуть.
Пролистайте, пожалуйста, фотогалерею:
Изучив меню, решила выбрать какое-либо блюдо, которое я никогда не пробовала и в пределах возможности своего кошелька. Мой выбор пал на пельмени из щуки в сливочном соусе с икрой. Никогда мне раньше не приходилось есть рыбные пельмени, хотя нЕкогда был соблазн самой их налепить.
Одной пельмешки на фото не хватает, я успела уже её съесть до того, как вспомнила о необходимости фотографирования этого блюда.😉
Мне понравились рыбные пельмени, теперь я их точно приготовлю дома, тем более, что щуку я недавно купила.
Отдельно пришёлся по вкусу ещё и сливочный соус, в котором встречались икринки. Не сразу я поняла, какой вкус он мне напоминает. А потом вспомнила, что это вкус топлёной домашней сметаны, знакомый мне с хуторского детства.👍
Затем я заказала себе кофе, в этот раз капучино с корицей. Кофейный напиток меня тоже не разочаровал. Можно ему поставить твёрдые "4" балла по школьной шкале выставления оценок.
Мой гостевой счёт выглядел так:
Пришло время оплаты моего ресторанного перекуса, но оказалось, что картой в этом заведении невозможно расплатиться, а станичный банкомат не работает в последние два дня. Пришлось мне отправить "SOS!" в мессенджере своему непослушному, но щедрому подписчику. И он тотчас пришёл на выручку. А ещё "непослушный подписчик" посетовал на то, что его мама слишком скромно перекусила. Но блогер я - застенчивый(донаты не клянчу, хоть и нуждаюсь в них😉😅), потому не стала ничего дополнительно заказывать.
При прощании с рестораном "Старый город" я бросила в чашу под рукомойником монету, чтоб снова сюда вернуться😉, а также сделала несколько фотографий интерьера этого заведения.
Особенно очаровал меня "святой угол"(красный уголок) где висят иконы с лампадой под потолком. Здесь можно поблагодарить Господа Бога за хлеб и соль, которые он даровал нам в этот день. Таким образом оформленные святые углы в казачьих домах мне помнятся из детства. Душевно. Моя бабушка никогда не садилась трапезничать, не помолившись перед иконой, а после приёма пищи снова читала "Отче наш..." и совершала земные поклоны.
Незапланированная встреча с приятными и талантливыми людьми
Я направлялась к Воскресенскому Войсковому собору, когда вдруг услышала приветливый голос: "Заходите к нам в "Писательскую лавку" погостить!" Обернувшись, в гостеприимном хозяине этой лавки я узнала Астапенко Михаила Павловича, писателя и историка. И конечно же не смогла отказаться от такого радушного приглашения.
Года три назад мне уже приходилось заглядывать в "Писательскую Лавку", тогда Михаил Павлович мне подарил книгу своей жены, Астапенко Галины Даниловны, "Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков", из которой я наконец-таки смогла узнать об истории семьи своих любимых школьных учителей. О первой встрече с этими замечательными людьми я упоминала в давней статье:
Дело в том, что жена Михаила Павловича - Галина Даниловна является дочерью и племянницей моих любимых школьных учительниц-сестёр. Мы с ней - землячки! Очень приятное совпадение.
Приняли меня эти добрые люди очень тепло и радушно. Я, словно дома побывала, мы немного пообщались. Галина Даниловна мне рассказала интересные подробности из жизни и о профессиональном подвиге Зинаиды Ермольевой, советском микробиологе и эпидемиологе, а по рождению - донской казачке. Всегда приятно слушать образованных, знающих людей с хорошо поставленной речью. Такой и предстала моя собеседница - Галина Даниловна.
"Атаманская Лавка" этих очаровательных супругов находится аккурат напротив Церкви Донской иконы Божией при Донском Старочеркасском Ефремовском мужском монастыре и напоминает музей. На внутренних стенах "Писательской лавки" можно увидеть много фотографий, как известных людей, так и других гостей, некогда посещавших это уютное местечко.
Здесь можно приобрести донские сувениры и книги этих талантливых людей. Полагаю, что и в автографе авторы исторических произведений не откажут своим гостям.
В следующий раз, с позволения хозяев, я постараюсь сделать фотографии внутреннего убранства "Атаманской Лавки". Рекомендую всем туристам, приезжающим в Старочеркасскую, заглядывать сюда на огонёк.
А ещё Галина Даниловна и Михаил Павлович Астапенко имеют свои каналы на Дзен, где делятся со своими читателями плодами своего творческого труда. Если вы интересуетесь историей России, донского казачества, в частности, то на каналах супругов Астапенко вы сможете почерпнуть новые знания. Я уже подписалась на их каналы и приступила к чтению публикаций о донском казачестве :
Воскресенский Войсковой собор
В конце своего пребывания в станице Старочеркасской я по традиции посетила Церковь Донской иконы Божией матери при Донском Старочеркасском Ефремовском мужском монастыре и Воскресенский Войсковой собор(самый древний на юге России, 1719г. постройки), а также прошлась по центральной аллее этой прославленной станицы.
К сожалению, в этот визит в станицу Старочеркасскую я не успела прогуляться к Дону. Как однажды уже писала в комментариях: чувство глубокой привязанности питаю я к этой реке с раннего детства. Дон-Батюшка мне силы придаёт и дарит веру в лучшее будущее. Этот пункт программы перенесу на весеннее посещение очаровательной станицы Старочеркасской.
Желаю всем света, мира и добра!
С уважением к вам, Инна🩷
***
Другие мои публикации о ст. Старочеркасской можно найти в подборке "Хутора и станицы Ростовской области":