Это рецепт, который выручит всегда, хоть самим угоститься или если гости вот-вот придут и надо что-то подать к чаю. Домашнее угощение всегда вкусней магазинного)
Делать пирог можно с любыми ягодами, фруктами. Сейчас лето и можно использовать, клубнику, кусочки персиков, абрикосов.
Быстрый пирог с ягодами к чаю - рецепт
Продукты самые простые:
- 100 мл. кефира;
- 1 яйцо;
- 5 ст.л. рафинированного масла;
- 150-170 гр. сахара;
- 200 гр. муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- Ванилин по желанию.
- 100 гр. клубники или любых других ягод, фруктов.
Всё приготовление займёт считанные минуты
В глубокой посуде смешиваем венчиком кефир с яйцом, маслом, сахаром, ванилином. Быстро взбиваем до однородности и надо, чтобы сахар растворился.
Включаем сразу духовку разогреться на 180-190 градусов. Ориентируйтесь, как греет ваша духовка.
Всыпаем в в смесь просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, чтобы не осталось комочков и сразу выливаем в форму смазанную маслом. Постукиваем по ней, чтобы тесто равномерно распределилось и укладываем сверху ягоды.
Отправляем разогретую духовку. Выпекать примерно 20 минут. Проверьте готовность шпажкой.
Пирог прекрасно пропекается, в меру влажный и от ягод тоже, очень нежный и приятный.
Угощайтесь, пробуйте, а я желаю вам приятного чаепития)
Буду рада если вам понравился рецепт и поставите Лайк. Я стараюсь и искренне приятно видеть, что делаю это не зря.
Также смотрите мой - Телеграмм-канал. Буду рада, если вам понравится и буду искренне признательна за поддержку)
Мои рецепты на канале -