✅ Сегодня хочу поделиться рецептом универсального постного теста, которое готовится за считанные минуты. Удобно тем, что не нужно дожидаться пока тесто подойдет, оно уже готово как только замесили и можно сразу приступать к выпечке.
Хочу отметить, что такое постное тесто не уступает обычному тесту с добавлением яиц, молока или кефира.
Можно приготовить из данного теста пирожки с капустой, грибами, картофелем, горохом, маринованными огурчиками.
Или приготовить со сладкой начинкой: повидло, сухофрукты, орехи.
Рецепт:
для теста:
- вода теплая -200 мл (1 ст)
- мука -450 г (3 ст)
- растительное масло -100 мл
- сахар -1 ст.л.
- соль -1/3 ч.л.
- дрожжи -5 гр (или сырые 10 г)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
смешиваем воду с дрожжами , воду обязательно берем теплую (дрожжи можно брать любые, сухие или сырые - мне больше нравится с сырыми дрожжами)
добавляем соль, сахар, соль.
теперь добавляем половину муки
перемешиваем и теперь вливаем растительное масло
и добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто.
Тесто получается мягкое эластичное, приятное в работе, к рукам не липнет.
Возможно потребуется еще немного муки, мне не требуется.
По желанию можно дать тесту полежать 15 минут.
Если нет времени можно приступать сразу к приготовлению.
в видео ниже я из данного теста готовлю рогалики с повидлом:
Еще предлагаю посмотреть постное тесто на минеральной воде: подходит для выпечки в духовке и для жарки пирожков на сковороде.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Рекомендую посмотреть ► Салаты из серии "Печенкин", которые нравятся гостям (10 рецептов)
Также смотрите 👇
Подборка рецептов из куриной грудки: 25 рецептов
Подборка рецептов из Лаваша: 16 рецептов
Подборка рецептов пирожков (жареные и в духовке): 20 рецептов
Подборка рецептов из творога: 31 рецепт из творога
Подборка рецептов супов : 15 вариантов супов, чтобы угодить всем .
Подборка рецептов из картофеля: 17 рецептов из картофеля
Подборка рецептов из скумбрии: 9 рецептов из скумбрии на каждый день
Подборка рецептов салатов: 8 салатов, чтобы угодить всем
Подборка рецептов из мяса: 10 мясных блюд
Подборка рецептов пирогов: 9 рецептов пирогов на любой вкус
Подборка постных рецептов: 42 рецепта
Подборка рецептов блинов: 17 рецептов
Подборка рецептов из фарша: 20 рецептов из фарша