Греческая закуска из перцев и творожного сыра
Это рецепт из рубрики "Кулинарный вызов" - крылышки на мангале с оригинальной закуской из перцев по-гречески. Крылышки были в маринаде, из магазина Чижик, поэтому я их просто обжарила на мангале. Обычно я маринад делаю сама, но крылышки мне понравились. Поэтому с ними все понятно, а расскажу как готовить запеченные перцы. Ингредиенты: Приготовление: Для этой закуски лучше взять не классические болгарские перцы, а средние удлинённые, например Рамиро. Важно правильно убрать семена, и максимально сохранить форму перца...