Рецепты из авоськи
247
подписчиков
Здесь вы найдете более 50 уникальных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Кулинария, которая объединяет поколения и дарит радость!
Здесь вы найдете более 50 уникальных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Кулинария, которая объединяет поколения и дарит радость!
12 часов назад
• Вы подписаны
Закуска из баклажанов за 40 минут: нарезали, обжарили, собрали
До подачи ещё далеко, а с тарелки уже пропал первый баклажан. Следом второй: кто же удержится от жареного ломтика с чесноком и помидором? Для такой закуски я бы не стала доставать парадное блюдо: хватит обычной тарелки, зелени и нескольких ломтиков хлеба. И никаких сложных украшений. Это простая домашняя еда с ностальгическим настроением. Без майонеза, сыра и сложного соуса. Баклажаны обжарим в тонкой мучной панировке, добавим чеснок и свежие помидоры, а потом сложим пополам. На небольшую тарелку...
15 часов назад
• Вы подписаны
Сырная закуска с чесноком, которую в советском союзе готовили к каждому застолью
Помните закуску, которую готовили из того, что уже было в холодильнике? Плавленый сыр, чеснок и майонез превращались в ароматную намазку за несколько минут, а гости съедали её раньше дорогих салатов. Я помню, как мама готовила такую закуску к приходу гостей. Два сырка натирались в миску, чеснок быстро проходил через пресс, а майонез добавлялся буквально ложкой. Никаких сложных продуктов и долгой готовки. Сейчас многие хозяйки редко вспоминают этот рецепт. А зря. Он выручает, когда хочется подать к столу что-то сытное, пикантное и недорогое...
1 день назад
• Вы подписаны
Рецепт тыквенного сока без соковыжималки, который легко повторить
Думаете, из тыквы получается только каша? Приготовьте домашний сок с апельсином. Он выходит ярким, в меру густым и совсем не похожим на обычный овощной напиток. Я люблю этот рецепт за простоту. Не нужны соковыжималка, редкие продукты или долгие заготовки. Достаточно сварить тыкву, измельчить её и добавить свежий апельсиновый сок. Получается напиток для завтрака, полдника или уютного осеннего вечера. На 4 небольшие порции возьмите: – 500 г очищенной мякоти тыквы; – 2 средних апельсина; – 400 мл питьевой...
1 день назад
• Вы подписаны
Зажарка для борща на зиму: один вечер работы и запас до весны
Лук нужно почистить, морковь натереть, свёклу потушить, а потом ещё вымыть сковороду. Если подготовить овощную основу заранее, зимой эту часть работы можно пропустить. В этом рецепте зажарку замораживаем, а не закатываем в банки. Понадобится место в морозилке и несколько пакетов, каждый на одну кастрюлю борща. Вес указан после очистки: – свёкла: 1,5 кг; – морковь: 1 кг; – репчатый лук: 1 кг; – помидоры: 1 кг; – растительное масло без выраженного запаха: 250 мл; – соль: 25 г; – сахар: 15 г, по желанию; – лимонный сок: 30 мл, по желанию...
2 дня назад
• Вы подписаны
Картошка к празднику в духе советского застолья: без сыра и майонеза
На праздничный стол необязательно готовить сложный гарнир. Обычную картошку предлагаю запечь со сливочным маслом и аккуратно разложить на общем блюде. Без сырной шапки и майонеза. Здесь короткий состав, поэтому не придётся покупать продукты ради одной ложки соуса. Для застолья в советском духе я бы выбрала именно такую подачу: знакомое блюдо, общая тарелка и никаких сложных украшений. А рядом можно поставить соленья, которые вы заготовили осенью. На две небольшие порции гарнира возьмите: – Картофель очищенный: 500 г...
