Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

Покажите мне человека, который не любит рулетики с ветчиной, сыром и чесноком. Обычно их делают с майонезом, но я давно перешла на творожный сыр — он придаёт нежность и лёгкость, а вкус остаётся тот самый. Нам понадобится: • ветчина/мясная нарезка — 150 г (тонкие ломтики) • творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой • чеснок — 2 зубчика • твёрдый сыр — 70 г (натираем на мелкой тёрке) Как готовить: • Смешиваем творожный сыр, натёртый сыр и выдавленный чеснок...

Когда ко мне едут гости, а готовить совсем не хочется, я делаю пиццу. Тесто замешиваю утром и оно спокойно поднимается к вечеру. Ставлю в ванной у обогревателя — идеально тёплое место. Можно сделать и наоборот: замесить вечером, а утром просто достать. Ингредиенты для теста: • 300 мл тёплой воды • 7 г сухих дрожжей • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. сахара • 1 ст. л. оливкового масла • 500 г муки Тесто поднимается долго, но не требует переворотов и присмотра, просто ждёт своего часа. Как готовить: • Духовку разогреваем до 230° вместе с противнем — пусть хорошенько прогреется...

Есть те, кто ест оливье ложками прямо из миски. А я — тот человек, кто так же ест овощные салаты. И особенно люблю Коул Слоу — лёгкий, сочный, хрустящий. Недавно нашла идеальный вариант — простой и из того, что точно есть в холодильнике. Нам понадобится: • капуста — ½ кочана (около 1–1,5 кг) • морковь — 2 шт. (около 500 г) • майонез — 100 г • йогурт натуральный (греческий или Актибио без добавок) — 1 упаковка 130 г • сок ½ лимона • горчица — 1 ч. л...

Если вы любите шпроты — обязательно попробуйте их в таком виде. Простая закуска, которую можно собрать за 10 минут, выглядит эффектно и исчезает со стола первой. Что понадобится: • 1 банка шпрот (150 г) • 2 яйца • 2 солёных огурца • 1 ст. л. творожного сыра • 150 г чёрного хлеба Как готовить: • Отвариваем яйца 9–10 минут до полной готовности. • Разминаем их толкушкой (можно мелко нарезать)...

Это какой-то невероятный рецепт говядины — она выходит безумно вкусной, сочной и тает во рту. Говядина вообще такое мясо, которое сложно готовить: её не пожаришь быстренько «как курицу» за 15 минут. Я поделилась этим со своей подругой, и она как раз подсказала рецепт, который я использую теперь постоянно. Нам понадобится: • 500 г говядины • 1 луковица • вода — 150 мл • соль и перец по вкусу Как готовить: • Лук нарезаем полукольцами и кладём на дно кастрюли. • Сверху — нарезанная кусочками говядина...