m_sweetyyy

Ярославль — столица Золотого кольца, город с тысячелетней историей, основанный самим Ярославом Мудрым. Здесь, на высоком берегу Волги, каждая улица дышит стариной. Всего за один день мы успели получить паспорт туриста, прогуляться по Волжской набережной, увидеть главные достопримечательности и попробовать авторскую кухню. Рассказываю, как это было и что скрывается за фасадами ярославских улиц. Город был основан в 1010 году князем Ярославом Мудрым. Легенда гласит, что князь пришел на место слияния Волги и Которосли, чтобы основать крепость, и встретил там медведя...

В Ярославле есть место, где можно попробовать шоколад, который делают по старым рецептам. Шоколадный дом «Собрание» — это и магазин, и небольшое кафе, где продают сладости местной фабрики. Рассказываю, чем интересна эта фабрика и что там можно купить. В 1902 году купец Василий Кузнецов основал в Ярославле кондитерскую фабрику «Г. Бельфоръ». В 2007 году она была закрыта. В 2013 году группа предпринимателей создала новую фабрику «Собрание» в селе Варегово, чтобы возродить производство ярославских сладостей по старым рецептам...

«Закрома» — ресторан, о котором в Ярославле говорят много. Он входит в топ-100 лучших ресторанов России по версии WhereToEat, получает премии «Пальмовая ветвь» и Ultima Guide. Мы решили проверить, так ли он хорош, и забронировали столик. Рассказываю, почему этот визит стал для нас разочарованием. Ресторан находится в историческом здании 1900 года постройки, которое является объектом культурного наследия. Интерьер впечатляет: русская печь светло-желтого цвета с синими изразцами, фрески по мотивам храма Ильи Пророка и фигура богатыря Микулы Селяниновича...

В Ярославле есть место, где кухня становится искусством, а каждый продукт раскрывается через современные техники. Ресторан «Агапа» — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое путешествие по Ярославскому краю. Рассказываю, что мы попробовали, почему влюбились в это место и стоит ли туда идти специально. Ресторан «Агапа» расположен в центре Ярославля на улице Трефолева, 16. Название переводится с древнегреческого как «любовь», что чувствуется в каждой детали. Интерьер выполнен в пастельных тонах, с винтажной посудой, открытой кухней и приглушенным светом...