НАПИТКИ ПОКРЕПЧЕ - КОКТЕЙЛИ И ЕДА| ИСТОРИЯ | РЕЦЕПТЫ

1932 | Гавана “Дайкири только вечером, а мохито — по утрам”. (про эти коктейли я уже писал)😉 Поговаривал в свое время папа Хэм😄 🍸«Хемингуэй Спешл (Hemingway Special)» – это алкогольный коктейль крепостью 20-22 градуса с грейпфрутово-миндальным вкусом и лёгкой цитрусовой кислинкой. Иногда встречаются другие названия этого коктейля – «Хемингуэй Дайкири (Hemingway Daiquiri)» и «Папа Добль (Papa Doble)», но по составу они существенно отличаются от «Хемингуэй Спешл» и являются его предшественниками...

КОКТЕЙЛЬ ЛОНГ АЙЛЕНД, LONG ISLAND ICED TEA COCKTAIL 1970 | Вавилон, США Ну вот мы наконец-таки дошли до этого «великого» коктейля…😄 🍹По отношению к "Лонг Айленду" мир разделен на два лагеря. Одни считают этот напиток идеальным: недорогим, эффективным и даже вкусным.🤦‍♂️ Другие, в большинстве своем бартендеры, щепетильно относящиеся к своему делу, глядят на эту смесь свысока, считая ее "пойлом", которое пацаны заказывают "потому что в нем намешано много всякого крепыша, да и штырит конкретно"😆...

«Белый русский» — это алкогольный коктейль крепостью 20-28 градусов (зависит от пропорций) со сладковатым кофейно-молочным вкусом.☕️ В классическом варианте состоит из трёх ингредиентов: водки, кофейного ликёра и сливок. Считается одним из самых популярных молочных коктейлей в мире.😳 Другие названия: «Белорус» (потому что одновременно и белый, и русский), «коктейль Лебовски», «Дюдя» и «Чувак» (три последних – отсылка к фильму). При наличии кофейного ликёра, этот коктейль легко сделать в домашних условиях путём смешивания всех ингредиентов в бокале для подачи...

🍸«Между Простынями (Between the Sheets)» – алкогольный коктейль крепостью 31-32 градуса с мягким цитрусовым вкусом и нотками дубовой выдержки. В классическом рецепте состоит из четырёх ингредиентов: белого рома, коньяка, апельсинового ликёра и лимонного сока. В 20-30-х годах XX века считался лучшим коктейлем, чтобы напоить девушку.🤫 Согласно самой распространённой версии, коктейль «Между Простынями» придумал Гарри Макэлхоун (Harry MacElhone) – легендарный бармен и владелец «Harry’s New York Bar» в Париже...

1899г | Нью-Йорк, США Уж очень много в последнее время меня спрашивают про коктейль Кловер Клаб, новая мода на него что ли пошла 🤔 Я уже писал про него, но давайте повторим, раз так надо )) ⬇️ 🍀Clover Club был довольно шумливой филадельфийской организацией, собрания которой проходили в отеле Bellevue Stratford с поздних 1880-х до Первой мировой войны и даже позже. Посвященный веселью и выпивке с закуской, это был Friar's Club своего времени, только там было больше юристов и меньше профессиональных комиков...