Зимняя спячка для метаболизма: что есть, чтобы согреться, оставаться в тонусе и не набрать лишнего
Это не про диету, а про стратегию питания в холодный сезон. Зимой тело запрограммировано природой на сохранение энергии: дни короче, света меньше, температура падает. Инстинктивно хочется большего — больше горячего, сытного, калорийного. И это нормально! Проблема не в желании согреться, а в том, что мы часто выбираем не те «топливные» продукты, которые дают долгую энергию и тепло, а быстрые углеводы, ведущие к скачкам сахара, новой голодной волне и перееданию. Главная зимняя стратегия — сместить фокус с контроля калорий на качество «топлива» и режим...