Здравствуйте! Жареная картошка является одним из основных блюд из картошки, которое приходит на ум. Её готовят все, студенты, взрослые, женатые, холостяки, даже люди за правильное питание могут позволить себе перекусить этим ароматным блюдом. Но так ли она полезна, как о ней говорят? Постараемся разобраться. Картошка: кратко о продукте Родина картошки - Южная Америка, в Россию её привёз Пётр I, тогда люди даже не подозревали о том, какая она вкусная. Сейчас она известна всему миру, а особенно популярны чипсы из картошки...

Картофель – овощ, богатый питательными веществами, и он совсем не заслуживает плохих отзывов о себе в кругу энтузиастов правильного питания. Химический анализ показал, что картошка богата витамином С, В6 и В9, а также клетчаткой, каротиноидами и полифенолами. Ученые наблюдали группу людей, которая употребляла в пищу много картофеля на протяжении длительного времени, и все они были подвержены меньшему риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также других дегенеративных заболеваний...