«Питание должно быть разнообразным», – в принципе, это главное, что вы должны помнить при составлении своего рациона. И как мы помним, рыба – неотъемлемая часть здорового питания. Рыба, приготовленная на пару, запеченная или приготовленная на гриле, полезнее, чем жареная рыба. Жарка может увеличить содержание жира в рыбе и моллюсках (особенно в кляре). Но, не вся рыба одинаково хороша. В некоторых видах, например, накапливается слишком много ртути. Если вы беременны, планируете беременность или кормите грудью – не ешьте рыбу из списка «следует избегать»...

Микроэлементы и полезные вещества Польза рыбы Самая полезная рыба Самая вредная рыба Один старик в сказке загадывал желания золотой рыбке. Просил корыто, избу, богатство. А что, если загадать здоровье и долголетие? Сбудется? Рассказываем, может ли рыба сохранить людям здоровье, в чём её ценность, вся ли она полезна для человека, и кому её даже нюхать вредно. Диетологи наперебой рекомендуют есть рыбу не реже двух раз в неделю. Учёные высчитали, что если устраивать раз в 7 дней рыбный день, продлите себе жизнь года на три...