Жиры — самая сложная тема в нутрициологии. Если с белками и углеводами всё более-менее понятно, то с жирами — настоящая головоломка. Почему? Потому что они выполняют разные функции, бывают разного качества, и их количество в рационе нужно подбирать индивидуально. Я рада представить вам первую статью из большого блока про жиры! Давайте разберёмся без сложных терминов и формул, сколько жиров нужно именно вам, чтобы худеть. 🥩 С белками все относительно просто → нам нужны аминокислоты, которые мы получаем из животного и растительного белка...

Ты считаешь БЖУ, но не знаешь, как распределять жиры и углеводы? ❌ "Ешь меньше углей – худеешь быстрее", "Набирай только на углеводах" – миф. ✔️ Правильный баланс зависит от целей, пола и тренировок. 📌 Исследование (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34026070/) сравнило 2 группы: ✅ Одинаковая калорийность и тренировки ✅ В одной группе больше жиров, в другой – больше углеводов 💡 Результаты: ✔️ Группа с высоким жиром потеряла в 3 раза больше жира (-1.4 кг vs. -0.4 кг). ✔️ Прирост мышц в обеих группах был примерно одинаковым...