В этой статье постараюсь кратко и подробно ответить на этот вопрос. Есть ряд исследований на эту тему, разберу парочку, чтобы всё было понятно. Что нужно для построения наших мышц в организме? Только 3 вещи: вода, энергия, белки. С водой я думаю всё понятно, с белками тоже. Но вот энергия. Откуда её взять? Первое, что приходит на ум - углеводы. И действительно, для роста мышц часто советуют употреблять побольше углеводов. Но есть еще кое-что. Накопленный жир в теле. Он тоже может быть использован на энергию для роста мышц...

Если два золотых правила для идеальной фигуры: если хочешь избавиться от лишнего веса, ешь мало. Если хочешь набрать вес, ешь много. Но сколько нужно есть, чтобы набрать качественную мышечную массу? Мышечная масса является важнейшей целью для большинства атлетов. Но мой опыт показывает, что занимающиеся, пытающееся набрать вес и увеличить объем мышц, в приоритете держат силовые тренировки, а за питание совсем забывают. Важно помнить: только положительный энергетический баланс (профицит калорий) оказывает важное анаболическое действие...