Вряд ли найдётся человек, который хоть раз не слышал фразу: "Ешь до шести — и будешь худеть". Эта установка давно превратилась в народную истину. Многие до сих пор свято верят: если не есть после 18:00, вес уйдёт, а здоровье улучшится. Но кто-нибудь задумывался почему именно 18:00, а не 18:30 или 19:20? Работает ли это правило и есть ли в нём хоть капля смысла? К сожалению, правило "не есть после 6" появилось не в медицинских учебниках. Его с энтузиазмом начали продвигать модные диетологи из 90-х...

Запрет на еду после шести объясняют тем, что вечером организм уже не занимается пищеварением. ⠀ То есть, все, что попало в нас после шести, просто застревает в желудке, и как только мы заснем, откладывается в виде жира. ⠀ Кроме того, физическая активность вечером заметно падает, потому все калории остаются с нами. ⠀ Органы пищеварения работают даже тогда, когда человек спит, и, более того, в покое пища усваивается лучше, чем при активной работе. Причем ночью в основном усваивается жировая ткань. Так что принципы этой диеты не имеют ничего общего с реальным метаболизмом человека...