Я занимаюсь бодибилдингом с 1994-го года и работаю тренером с 2000-го. Все это время я старался перечитывать актуальную литературу по данной тематике, так как от правильности питания непосредственно зависит рост мышц. К тому же у меня была счастливая возможность анализировать опыт по настоящему великих спортсменов и опытных тренеров, подытоживать его и учитывать их мнение по данному вопросу. Недавно в мои руки попали самые современные исследования и я решил посмотреть, насколько сильно ученые "переобулись" за последние годы, и не сделали ли они какие-то новые интересные выводы...

Потребление некоторых нутриентов в определенное время до и после тренировки необходимо, как считается, для повышения производительности работы мышц и дальнейшей их адаптации к тренировочным нагрузкам. [1] Теория заключается в том, что приём дополнительного белка в некий близкий к тренировке период усиливает синтез мышечного протеина заметнее, чем потребление того же количества белка, но в любое другое время. [2] По всеобщему убеждению дополнительный белок особенно важен после тренировки. Принято...