Мамы и бабушки всегда нас учили, что для здоровья очень важно “покушать чего-нибудь жиденького”. Супчик – это же так хорошо для желудка! Но в наши дни можно встретить и другую точку зрения. В интернете часто пишут, что разбавлять желудочный сок водой, хотя и в виде бульона – плохо! Вроде бы, это мешает переваривать пищу. Чему же верить? Конечно, тому, что говорит об этом современная наука! “Супные” и “не супные” страны Для нас в России суп, конечно, штука важная: считается даже, что ложка появилась здесь на 400 лет раньше, чем вилка...

Нам с детства твердят, что без супа еда-не еда. Суп  должен быть обязательным блюдом на обед, он "обволакивает стенки желудка", мы не питаемся всухомятку, и вообще, суп-лучшее, что придумало человечество. Но на самом деле это далеко не так. Давайте разберем все плюсы и минусы ежедневного употребления супа и решим, так ли он полезен на самом деле. Плюсы: В первую очередь суп-это легкое блюдо, которое быстро усваивается организмом. Мы сразу чувствуем насыщение, в желудке на самом деле что-то "булькает", и мама довольна...

Здравствуйте! Когда мы были детьми, нам часто рассказывали о пользе супов. Раньше обед без первого даже невозможно было представить. Однако в современной истории был период, когда популярность супов упала из-за новомодных диет и различных «гуру», которые утверждали, что в них слишком много углеводов и мало питательных веществ. Вот только настоящие специалисты в области здорового питания убеждены, что супы полезны и их можно есть каждый день. Какие выгоды можно получить от употребления супа? Если...

Диетологи все чаще «атакуют» супы, заявляя, что те бесполезны для здоровья. А некоторые даже утверждают, что вредны. И что едят их просто в силу традиции. Отказ от них не навредит вашему здоровью, уверяют они. Действительно, у многих народов нет жидких первых блюд в обед, и это вроде не приводит к проблемам со здоровьем. Но это не значит, что супы, щи, борщи и т. д. бесполезны. Щи против закусок «Традиции потребления блюд за обедом у разных народов существенно различаются и отражают найденные ими...