По закону подлости, чем вкуснее пища, тем менее она полезна. Этот закон работает и в случае с шашлыками. Правда, насколько мы задумываемся о пользе и вреде шашлыков? Взвесим все за и против. Вред шашлыка: Кому и какие шашлыки противопоказаны: Как...

Отвечает ведущий специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью, условиями воспитания и обучения Роспотребнадзора по Красноярскому краю Галина Гуленкова. «Полезно всё мясо, поскольку оно обладает высокой пищевой и энергетической ценностью. Содержит много белка и ненасыщенных жирных кислот, витаминов, в частности, B12, – говорит ведущий специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью, условиями воспитания и обучения Роспотребнадзора по Красноярскому краю Галина Гуленкова...