Если вы думаете о похудении, ржаной хлеб может стать хорошей альтернативой белому пшеничному хлебу. Давайте посмотрим, почему. Ржаной хлеб в последние годы стал модным для тех, кто хочет похудеть. Это альтернатива пшеничному хлебу, и он может быть полезнее . Многие люди пытаются включить его в свой рацион, чтобы улучшить результаты похудения. Мы скажем вам, имеет ли это смысл или нет. Перед началом следует отметить, что для закрепления положительного изменения состава тела необходимо совместить ряд полезных привычек и поддерживать их в течение долгого времени...

И в каких случаях белый хлеб предпочтительнее черного? Ржаной хлеб — продукт из ржаной муки, называемой обдирной, сеяной или обойной. Его отличает темный цвет корки и мякиша, а сама мякоть грубая, с характерным кислым привкусом. Классическая технология приготовления подразумевает внесение в массу при замесе не дрожжей, а кислой закваски, из-за чего мякиш менее пористый, чем у белого дрожжевого хлеба. По отношению к продукту существует несколько распространенных стереотипов, которые мешают воспринимать его правильно...