Авокадо приобретает все большую и большую популярность. Кому-то просто нравятся вкус и полезные свойства этого странного фрукта, а кто-то даже считает его панацеей от всех болезней. Давайте попробуем разобраться в пользе и вреде от этого новомодного продукта. Плоды авокадо – это хороший источник полезных, так называемых мононенасыщенных жиров. Они, в частности, уменьшают образование плохого холестерина в крови. А жиров в авокадо до 30% (зависит от места выращивания, от сезона и т.д.), причем 60% из которых приходится на мононенасыщенные жирные кислоты...

Авокадо — один из самых хайповых продуктов последнего десятилетия. Тосты с авокадо стали символом ЗОЖ-инстаграма, а цены — темой мемов. Но насколько он реально полезен, и нет ли подводных камней за красивой картинкой? Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: что внутри авокадо, чем он полезен, кому стоит быть осторожнее, как выбрать спелый — и 3 простых рецепта на каждый день. На 100 г мякоти: 🔸 Калорийность: ~160 ккал (да, это жирный продукт) 🔸 Жиры: ~15...