Авокадо приобретает все большую и большую популярность. Кому-то просто нравятся вкус и полезные свойства этого странного фрукта, а кто-то даже считает его панацеей от всех болезней. Давайте попробуем разобраться в пользе и вреде от этого новомодного продукта. Плоды авокадо – это хороший источник полезных, так называемых мононенасыщенных жиров. Они, в частности, уменьшают образование плохого холестерина в крови. А жиров в авокадо до 30% (зависит от места выращивания, от сезона и т.д.), причем 60% из которых приходится на мононенасыщенные жирные кислоты...

Долгое время к авокадо относились очень предвзято из-за высокой калорийности, ведь фрукт содержит много жиров. Но в то же время этот продукт по праву считается настоящей пищей Богов благодаря богатому витаминами составу и питательности. В последние годы суперпродукты становятся всё более популярными, и среди них одно из первых мест занимает авокадо, спектр применения которого очень широк, будь то гуакамоле, спред, коктейль или салат. Помимо всей правды о пользе суперфрукта, расскажу вам, как лучше всего его хранить, а также проясню вопрос о том, подходит ли авокадо для диет...