Раскладываем все по полочкам – какие продукты выбирать, чтобы питаться максимально сбалансированно и не набирать вес. Конфеты и батончики с заменителями сахара не самая достойная альтернатива сладостям, чтобы соблюдать здоровый режим питания, а некоторые крупы могут не нести никакой пользы, вопреки сложившемуся мнению. Какие углеводы приводят к набору веса, а какие стоит внедрить в свой рацион для сбалансированного питания рассказывает автор программы питания «Натурохакинг» Вероника Хуснутдинова...

Углеводы – важный компонент продуктов питания. Что вам следует знать о них? Какими они бывают? Чем вредны, а чем, наоборот, полезны? Как не отказываться от насыщенных углеводами продуктов, но сохранять при этом стройность и здоровье? Давайте посмотрим, что говорит наука...

Вот многие любят говорить: «Хочешь набрать массу - ешь побольше углеводов» - и это является полным бредом, потому что из углеводов никакие мышцы не растут. Мышцы растут из того, что является для них строительным материалом: вода и аминокислоты, не те аминокислоты, что только в спортпите, а любые аминокислоты, которые находятся в белках вашей обыкновенной пищи. В общем, строительные материалы - это вода и аминокислоты, всё! Кто строит мышцы? - гормоны. Это либо экзогенные гормоны, которые используют...